Hereinspaziert in unser Restaurant, Weinbar und Café Benediktus. Inmitten der malerischen Kulisse von Mondsee heißen wir Sie herzlich willkommen. Im Benediktus erwartet Sie eine breite Auswahl an Speisen und Getränken, die herzliche Gastfreundschaft unserer Mitarbeiter sowie eine gemütliche Atmosphäre.
Unser Restaurant Benediktus
Das Restaurant Benediktus, welches im Jahr 2022 neu eröffnet wurde, ist Teil des Schlosshotels in Mondsee. Bereits auf den ersten Blick wird deutlich, dass das Restaurant eine einzigartige historische Bedeutung hat. Nicht nur der Name verweist auf seine historischen Wurzeln, sondern auch die alten Klostermauern, die eine tausendjährige Geschichte in sich tragen. Das Benediktus verbindet geschickt Tradition mit modernem Flair. Schon beim Betreten des gemütlichen Lokals werden die Gäste von einer einladenden Atmosphäre empfangen. Rustikale Eleganz schafft eine warme und angenehme Umgebung, ideal für gesellige Treffen oder romantische Abende. An sonnigen Tagen können Sie in einer einzigartigen Kulisse speisen, denn der Gastgarten des Benediktus liegt direkt am Kirchplatz vor der imposanten Basilika zum Heiligen Michael. Eine weitere Möglichkeit, um zu genießen und zu entspannen, bietet sich im zauberhaften Schlossgarten. Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit österreichischen Klassikern sowie mit internationalen Gerichten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist! Für diejenigen, die es etwas leichter mögen, bietet das Benediktus eine feine Auswahl an Kaffeespezialitäten und hausgemachten Kuchen. Ob ein aromatischer Espresso am Nachmittag oder ein verführerischer Apfelstrudel zum Abschluss eines köstlichen Abendessens – hier ist für jeden etwas dabei! Nicht zu vergessen ist auch unsere erlesene Auswahl an Weinen – denn das Benediktus ist nicht nur ein Restaurant und Café, sondern auch eine Weinbar.
Unsere Philosophie
Nachhaltigkeit und Regionalität werden bei uns großgeschrieben. Den Großteil unserer Lebensmittel beziehen wir aus Österreich, sowohl von den ehemaligen Klosterländereien als auch aus dem Alpe-Adria-Raum. Die Verwendung dieser regionalen und saisonalen Produkte spiegelt sich in unserer Speisekarte wider. Wir vereinen unsere Leidenschaft für heimische Produkte mit unserer Liebe zu Norditalien. Ein verantwortungsbewusster Umgang mit unserer Natur und ein respektvoller Umgang mit unseren Bauern und Lieferanten sind uns genauso wichtig wie die hohe Qualität unserer Lebensmittel. So beziehen wir beispielsweise unser Fleisch ausschließlich von österreichischen Züchtern. Unser Wild- und Lammfleisch sowie ein Teil unserer Fische stammen aus den ehemaligen Klosterländereien. Weitere hochwertige Produkte stammen ebenfalls aus unserer Region, wie zum Beispiel der Ziegenkäse vom Ebnater aus Mondsee oder die Bio-Angus aus Werfenweng, die den Sommer auf der Weide verbringen.
Kurz gesagt: Das Benediktus ist ein wahrer Geheimtipp im wunderschönen Mondsee!
