Riedler Peter

Der Hans

Modern/Kreativ
88
Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2024

Unter dem stimmungsvollen Ziegelgewölbe wird Steak vom Feinsten serviert, perfekt in einem Beefer aus Chicago bei 900°C zubereitet. Auf der bestens kuratierten Weinkarte sind 1000 Flaschen vertreten.

44 /50 Essen
18 /20 Service
18 /20 Wein
8 /10 Ambiente
+5
mittlere Preiskategorie
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte

Eigenbeschreibung

Im Herzen von Leibnitz bietet DER HANS eine kulinarische Oase für alle, die Qualitäts-Steaks in all ihren Facetten lieben und genießen wollen. Geleitet von den Brüdern Bernd und Stefan Nauschnegg, mit Stefan als dem Grande Maestro in der Küche, vereint das Restaurant traditionelle Steak-Cuts mit internationalen Einflüssen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Das vielfältige Steak-Sortiment ist das Herzstück des Angebots, mit sorgfältig ausgewählten Cuts vom österreichischen Fleckvieh, australischen Hereford Rind, argentinischen Black Angus und dem exquisiten japanischen Wagyu Rind. Und wer nach einem Dry-Aged Tomahawk Steak im Hansi-Cut noch Lust auf ein Dessert hat, das wortwörtlich verführt, kommt am Schokokuss für Zwei nicht vorbei.

Die einzigartige Atmosphäre des Restaurants, untergebracht in einem urigen Gewölbe, wird durch einen stilvollen Industrial-Interieur Designmix aus Holz und Leder geprägt, der ein echtes Wohlfühlambiente schafft. Dieses außergewöhnlich lässige Setting macht DER HANS zu einem Ort, wo Gemütlichkeit auf moderne Eleganz trifft und wo Fleischliebhaber, Steak-Rockstars und trendbewusste Feinschmecker gleichermaßen willkommen sind.

Der Anspruch, einzigartige kulinarische Erlebnisse zu schaffen, spiegelt sich in jedem Detail wider – von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis hin zum herzlichen und aufmerksamen Service unter der Leitung von Bernd Nauschnegg. DER HANS ist mehr als ein Restaurant; es ist ein Ort, der zum Verweilen, Genießen und Entdecken einlädt.

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