Das Restaurant Buschkamp in Bielefeld-Senne ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation aufeinandertreffen. Seit 170 Jahren bietet das Gasthaus westfälische Gastlichkeit in einem historischen Ambiente, das alt und modern zugleich ist.
Der Küchenchef Silvio Eberlein ist bekannt für seine weltoffene, kreative und westfälische Küche, die neue Techniken mit regionalen Produkten verbindet. Im historischen Ofen backt er sein eigenes Brot, Kuchen und Torten aus Bio-Getreide, für die Restaurants und den historischen Backspeicher. 1998 wurde das Restaurant zum »westfälischen Restaurant des Jahres 1998« gekürt.
Seine Kochkünste wurden von einem renommierten Restaurant-Guide als »...im Museum, aber nicht von gestern« gelobt.
Das Restaurant Buschkamp lädt Sie ein, sich wohlzufühlen und die kulinarischen Köstlichkeiten zu genießen.
