Schon einige Jahrzehnte ist die Familie Vincic m Weinbau oder Weinerzeugung unterwegs, ein eigenes Weingut wurde aber erst 2020 in der wunderschönen Landschaft der Region Frusca Gora im pannonischen Becken gegründet. DAs in der Ortschaft Sid westlich non Novi Sad gelegene kleine Weingut hat es dafür so richtig in sich, denn es handelt sich hier tatsächlich um eine Boutique-Winery, die mit dem Ziel gegründet wurde, nur allerbeste Qualität auf die Flasche zu bringen. Da ist es Bestandteil der Philosophie, Wein nur in exzellenten Jahren zu erzeugen, logischerweise kann und wird daher keine lückenlose Jahrgangskette zur Verfügung stehen. FÜr die Weine stehen teilweise Parzellen zur Verfügung, die bereits von Großvater Gavrilo VIncic 1953 angelegt wurden, weitere folgten in den 79er und 80er Jahren des letzten Jahrhunderts. Im Weinberg wie im Keller sorgt sich gleich ein komplettes Team um die Qualität, unterstützt von Önologie-Professor Marko Malicanin. Herzstück der kleinen und streng limitierten Erzeugung sind die Weine der Rebsorte Grasac, die bei uns unter dem Namen Riesling Italico bekannt ist. Der Jahrgang 2020 erhielt bei dem renommierten Decanter World Wine Awards den Titel "Best Weine of the Show". Darüber hinaus belegen Verkostungen, dass diese Weine bei entsprechender Ertragsreduzierung und sorgfältiger Arbeit im Keller über ein ganz erstaunliches und geradezu verblüffendes Reife- und Alterungspotential verfügen können. Mit derartigen Weinen hat sich Vinarija Vincic längst einen exzellenten Ruf erarbeitet un den Nimbus eines Geheimtipps verlassen.
