Adrien de Haller kehrt ins «La Réserve Eden au Lac Zurich» zurück, wo er ab sofort als Hotel Manager die Führung des renommierten Hauses am Ufer des Zürichsees übernimmt.
Adrien de Hallere war bereits interimistisch bei der Neueröffnung des «La Réserve Eden au Lac Zurich» als Hotel Manager tätig. Mit 6. Mai übernahm er nun erneut die Führung des Luxushotels am Ufer des Zürichsee. Seine letzte Position als Deputy General Manager im «Bellevue Palace» in Bern verliess er für seine Rückkehr nach Zürich.
Kurz nach dem Abschluss der EHL Hospitality Business School in Lausanne stiess de Haller bereits zu Michel Reybier Hospitality, wo er über die Jahre mehrere Führungspositionen innerhalb verschiedener, zur Gruppe gehörender Unternehmen, inne hatte. In dieser Zeit war er unter anderem im «Crans Ambassador» in Crans-Montana oder im «Victoria Jungfrau Grand Hotel & Spa» in Interlaken tätig.
Die beiden Restaurants des «La Réserve Eden au Lac Zurich» werden von Executive Chef Marco Ortolani geleitet: Das Sternerestaurant «Eden Kitchen & Bar» bietet zeitgemässe Klassiker aus aller Welt, während im «La Muña» Fusion-Küche aus Japan und Peru serviert wird und mit eine Rooftop-Terrasse mit 360°-Panorama-Sicht bietet.
