Dank BioFresh von Liebherr Lebensmittel länger frisch halten.
Mit BioFresh bietet Liebherr-Hausgeräte eine ausgeklügelte Technologie, mit der Lebensmittel im Kühlschrank noch länger frisch bleiben. So lässt sich Food Waste effektiv verhindern und es bleibt mehr Zeit zum Geniessen. Individuelle klimatische Bedingungen in der Schublade sorgen dafür, dass Vitamine und andere Inhaltsstoffe bestmöglich bewahrt werden.
Die Entwickler:innen der BioFresh-Technologie verfügen über exzellentes Fachwissen – und das in mehrfacher Hinsicht. Denn sie haben erkannt, dass verschiedene Nahrungsmittel unterschiedlich gekühlt werden müssen, damit sie für lange Zeit genauso bleiben, wie sie sein sollten. Deshalb setzt BioFresh auf getrennte Fächer, sogenannte «Safes», in denen Temperatur und Luftfeuchtigkeit dem jeweiligen Inhalt perfekt angepasst sind.
Die längere Haltbarkeit und Frische von Lebensmitteln erhöht den Genussfaktor – aber sie bewirkt noch mehr: Viel weniger Lebensmittel finden den Weg in die Abfalltonne. Denn Lebensmittel, die weggeworfen werden müssen, sind immer ein Ärgernis – für den individuellen Geldbeutel ebenso wie für eine Welt, in der leider nicht alle auszureichen zu essen haben. Neben der BioFresh-Technologie lässt sich auch durch ein geschicktes Kühlschrankmanagement Food Waste effektiv vermeiden.
Dies sieht auch Evelyne Wyss, Gründerin des Dinier.Clubs so: «Gutes Lebensmittelmanagement bedeutet für mich zu wissen, welche Zutaten ich bei mir zu Hause im Kühlschrank stehen habe und wie ich diese brauchen möchte. Daher achte ich auch darauf, sorgfältig einzukaufen und die Lebensmittel dann rechtzeitig zu verarbeiten». Die BioFresh-Technologie sorgt dafür, dass Lebensmittel länger frisch bleiben. Evelyne Wyss hat noch zusätzliche Tipps, um der Verschwendung von Lebensmitteln entgegenzuwirken: «Wir sollten unserer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen und uns von ‘Kochregeln’ lösen. Überraschen Sie sich selbst mit ausgefallenen Rezepten. Grosse Salate, Stir Fries oder Omelettes eignen sich ideal, um übrig gebliebene Lebensmittel zu verwenden und sind meist im Handumdrehen zubereitet».
Weitere Informationen finden Sie unter home.liebherr.com
