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Agorà

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Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Pop-Up-Tour: Startschuss für »Culinary meets Art«

Spitzenköchin Sandra Scheidl präsentiert eine einzigartige Pop-Up-Tour durch Österreich, die...

Von Redaktion

Das »Collina am Berg« eröffnet ein Sommer-Bistro

Am Spittelberg öffnet über die Sommermonate im »Collina am Berg« ein Bistro.

Von Redaktion

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Grillgaudi mit Blick auf den Wurstelprater: »Almdudler« lud zum Afterwork

Österreichs bekanntester und beliebtester Limonadenfabrikant feierte mit Gästen eine...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

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Osteria Boato

Viale Lungolago, 6614 Brissago, Schweiz

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isole di brissago, 6614 Brissago TI, Schweiz

Al Braciere

Via Livurcio 50, 6622 Ronco sopra Ascona, Schweiz

Ristorante Asia | Ascona

Via Moscia 4, 6612 Ascona, Schweiz

Bar im Yachtsport Resort

Al Lago, 6614 Brissago, Schweiz

Eden Bar | Hotel Eden Roc

Via Albarelle 16, 6612 Ascona, Schweiz

Piccolo Bar

Vicolo delle Olive 5, 6612 Ascona, Schweiz

Ristorante Easy | Ascona

Piazza Giuseppe Motta 61, 6612 Ascona, Schweiz

Delta Beach Lounge

Via Lido 82, 6612 Ascona, Schweiz

Bar Pinard

Piazza Molino Nuovo 5, 6900 Lugano, Schweiz

Osteria Indipendenza

Piazza dell'indipendenza 11, 6900 Lugano, Schweiz

La Bonne Cave | Andermatt

Ritomgasse 10, 6490 Andermatt, Schweiz

Bar Latteria Zamarco

Via Del Mercato 68, 13836 Cossato, Italien

La Bouteille Rouge

Industriestrasse 12, 3970 Salgesch, Schweiz

Canetti SA

Al Zandone, 6616 Losone, Schweiz

Vini & Distillati Angelo Delea

Via Zandone 11, 6616 Losone, Schweiz

Matasci Vini

Via Verbano 6, 6598 Tenero, Schweiz

Tamborini Vini

Via Serta 18 , 6814 Lamone , Schweiz

Chiericati Vini SA

Via Convento 10, 6500 Bellinzona, Schweiz

Ristorante Vanini Dolce & Caffé

Piazza della Riforma 1, 6900 Lugano, Schweiz

Pasticceria Cova

Via Monte Napoleone 8, 20121 Mailand, Italien

Runder Brig

Alte Simplonstrasse 8, 3900 Brig-Glis, Schweiz

Runder Visp

Bahnhofstrasse 19, 3930 Visp, Schweiz

Voyage

Kantonsstrasse 2, 3940 Steg-Hohtenn, Schweiz

Maoji Street Food

Piazza Aspromonte 43, 20131 Mailand, Italien

Little Thai

Hauptstrasse 19, 3800 Matten bei Interlaken, Schweiz

Giardino Ascona

Via del Segnale 10, 6612 Ascona, Schweiz

Grand Hotel Villa Castagnola

Viale Castagnola 31, 6906 Lugano, Schweiz

The Chedi Andermatt

Gotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz

7132 Hotel

Poststrasse 560, 7132 Vals, Schweiz

Romantik Hotel Schweizerhof

Swiss Alp Resort 1, 3818 Grindelwald, Schweiz