Brutalisten

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Falstaff Restaurantguide Nordic 2024

Unter der Leitung des weltweit anerkannten Künstlers Carsten Höller bietet das »Brutalisten« eine revolutionäre Herangehensweise an die Zutaten – und definiert ihre Essenz völlig neu. Der Name ist eine Hommage an den architektonischen Stil des Brutalismus, und jede kulinarische Kreation beginnt mit der Zugabe von lediglich Wasser und Salz.

42 /50 Essen
16 /20 Service
17 /20 Getränke
7 /10 Ambiente
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte, NFC
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