Carpaccio

Ethno/International
84
Falstaff Internationaler Restaurantguide 2023 - Kroatien

Carpaccio bekommt man aus Rindfleisch, Thunfisch oder Lachs. Die Marinade dazu variiert, so wird geräucherter Schwertfisch mit Orange, Orangenöl und Rucola serviert. Klassiker wie Bruschetta, hausgemachte Ravioli und Vitello tonnato überzeugen ebenso.

43 /50 Essen
17 /20 Service
16 /20 Wein
8 /10 Ambiente
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte, NFC
Gourmet-News