Dam restaurant & wine bar

Klassisch/Traditionell
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Falstaff Internationaler Restaurantguide 2023 - Slowenien

Bei Uroš Fakuč spricht das Produkt für sich. Fisch lässt er möglichst pur, nur mit wenigen Zutaten niveauvoll verfeinert. Im Weinkeller ruht wohl eine der vollständigsten Sammlungen slowenischer Weine mit Flaschen aus dem Vipava-Tal, dem Karst und Brda.

49 /50 Essen
18 /20 Service
18 /20 Wein
9 /10 Ambiente
+4
Gastgarten/Terrasse
Barrierefrei
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