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Kesslermühle

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Gourmet-News

Weltmilchtag: 12 Genussvolle Rezeptideen mit Milch zum Nachmachen

Am 1. Juni wird weltweit der Weltmilchtag gefeiert. Erfahren Sie, was Heumilch so besonders macht...

Von Redaktion, Maximilian Tröstl

Buchtipp: «Hiltl. Vegetarisch. Die Welt zu Gast»

Rolf Hiltl, der das älteste vegetarische Restaurant der Welt in Zürich führt, zeigt in seinen...

Von Sophia Marecek

Durch die geringere Luftfeuchtigkeit in der Höhe trocknet der Gaumen schneller aus – und verändert auch das Geschmacksempfinden.

Mile-high Drinking: Warum Wein in Höhenlagen anders schmeckt

In luftigen Höhen schmeckt alles anders, auch der Wein. Das kennt man aus dem Flugzeug. Liegt das...

Von Marlies Gruber

Österreich in Zürich: Genussland trifft auf Foodstadt

Österreich ist Teil des Festivals Food Zurich – und das ergibt viel Sinn! Ob Wein, Gastronomie...

Von Benjamin Herzog

»Jeder soll essen dürfen, was er möchte.«

TV-Legende Thomas Gottschalk, 74, ernährt sich aus Gesundheitsgründen öfter mal fleischlos....

Von Sebastian Späth

Tipps und Tricks für Hotdogs und Burger

Sechs kleine Kniffe, die Ihre gegrillten Sandwiches noch einmal um eine Klasse besser machen.

Von Redaktion

Der Slowene David Žefran ist ein »Rising Star«: Er erkochte sich im »Milka« in nur drei Monaten einen Stern. Gelernt hat er in Spitzenhäusern im hohen Norden, auch zurück daheim legt er es experimentell an.

Essenz der Berge: Der Aufstieg der »New Alpine Cuisine«

Die Alpen erstrecken sich über acht Länder und sind mit ihren unzählbaren Tälern und Dörfern...

Von Verena Carola Mayer

Tipps und Tricks für gegrilltes Gemüse

Gemüse grillen ist so etwas wie die Königsdisziplin am Rost. So wird das Grünzeug auch für...

Von Redaktion

Jede Kuh hat ein Anrecht auf mindestens einen Hektar Weideland.

Rohmilch: Wie gefährlich ist der Trend?

Ist Rohmilch wirklich so gesund wie momentan auf Internetplattformen wie TikTok und Instagram...

Von Redaktion

Tipps und Tricks für Venedig: Gut Essen in und um die Lagunenstadt

Fünf Lokale abseits des »Le Clementine«, in denen es sich in und um Venedig hervorragend speisen...

Von Redaktion

Nach Flut im Südwesten: »Meisenheimer Hof« veranstaltet Charity-Dinner

Zur Unterstützung der Opfer der Flutkatastrophe im rheinland-pfälzischen Kirner Land veranstaltet...

Von Redaktion

Food Zurich 2024: Auf ein Neues

Von 6. bis 16. Juni wird in Zürich gefeiert und diniert, sinniert und diskutiert. Das...

Von Benjamin Herzog

Shops in der Nähe

Adler Stuben im Parkhotel Adler

Adlerplatz 3, 79856 Hinterzarten, Deutschland

Prüfer's

Freiburger Straße 30, 79856 Hinterzarten, Deutschland

Restaurant Alemannenhof

Bruderhalde 21, 79856 Hinterzarten, Deutschland

Adler Bärental

Feldbergstraße 4, 79868 Feldberg, Deutschland

Zur Esche Waldhotel Fehrenbach

Alpersbach 9, 79856 Hinterzarten, Deutschland

apart im Parkhotel Waldeck

Parkstraße 4-6, 79822 Titisee-Neustadt, Deutschland

Juri's Cocktail und Wine Bar

Schwabentorplatz 7, 79098 Freiburg, Deutschland

One Trick Pony

Oberlinden 8, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland

Elizabeth Rooftop Bar

Kaiser-Joseph-Straße 169, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland

Piano Bar im Colombi Hotel

Rotteckring 16, 79098 Freiburg, Deutschland

Enoteca

Gerberau 21, 79098 Freiburg, Deutschland

Trotte Weinbar

Fischerau 28, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland

Weinstube Le Bouchon

Fischerau 28, 79098 Freiburg, Deutschland

Drexlers Wein und Essen

Rosastraße 9, 79098 Freiburg, Deutschland

Weinbar Hiss

Hauptstraße 31, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland

Weinhandlung Freiburg

Dreikönigstraße 48, 79102 Freiburg im Breisgau, Deutschland

Weinhaus Stellwagen-Büchner

Oberlinden 19, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland

Garibaldi Freiburg

Talstraße 1 A, 79102 Freiburg im Breisgau, Deutschland

Weinfachgeschäft Daiber

Schusterstraße 37, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland

Werner's Weinwelt

Basler Straße 9, 79100 Freiburg im Breisgau, Deutschland

Weingut Börsig

Niederlehen 9, 77704 Oberkirch, Deutschland

Café Marcel

Im Stadtgarten 1, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland

Café Confiserie Graf Anton

Rotteckring 16, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland

Griederbar

Bahnhofstrasse 30, 8001 Zürich, Schweiz

Finkmüller Erlenmatt OST

Goldbachweg 14, 4058 Basel, Schweiz

SMUK Bar | Brunchery

Feldbergstrasse 121, 4057 Basel, Schweiz

Koala Pizza

Hauptstrasse 108, 4313 Möhlin, Schweiz

Chevy's Road Stop

Villigerstrasse 31, 5236 Remigen, Schweiz

Herby Foodtruck

Stieracker 20, 5070 Frick, Schweiz

Thai Moving Noodles

Rheinhofgässchen 12, 8212 Neuhausen am Rheinfall, Schweiz

Carlʼs Jr. Schaffhausen

Bahnhofstrasse 43, 8200 Schaffhausen, Schweiz

Hotel Dollenberg Restaurant Le Pavillon

Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach, Deutschland

Stiftung Kartause Ittingen

Kartause Ittingen, 8532 Warth, Schweiz

Igniv by Andreas Caminada | Hotel Marktgasse

Marktgasse 17, 8001 Zürich, Schweiz

Hotel Bareiss

Hermine-Bareiss-Weg 1, 72270 Baiersbronn, Deutschland

HERMITAGE Lake Luzern

Seeburgstrasse 72, 6006 Luzern, Schweiz