Das national und international vielfach ausgezeichnete Bioweingut Hermann und Maria Hofer liegt 20 Kilometer vor den Toren Wiens. Viele der Weingärten befinden sich auf den ersten Hügeln dieses Gebiets. Die Reben werden nach biologisch-organischen Richtlinien bewirtschaftet, dadurch wollen die Hofers nicht nur die Natur schützen, sondern für die Konsumenten auch ein Stück Natur in das Weinglas bringen.
In den Weingärten wachsen außer der Hauptsorte Grüner Veltliner auch Welschriesling, Weißburgunder und Riesling. Als Rotweinsorten wurden Zweigelt, Blauburger und St. Laurent gepflanzt. Neben dem Bioweingut betreibt die Familie auch einen zertifizierten Bioheurigen.
