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AdamsWein

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

Vermutlich ist es noch zu früh, Bilanz zu ziehen, was Simone Adams alles erreicht hat, seit sie 2010 Hals über Kopf den Betrieb übernehmen musste. Sie hat nicht nur ein neues Selbstverständnis als Winzerin definiert, mit ihrem »empathischen Weinbau« entlockt sie den kalkigen Böden in Ingelheim die kühle Mineralik und Energie, die ihre Weine definieren, die roten Lagenburgunder lässt sie zu 100 Prozent mit Stiel und Stängel vergären – was ihnen zusätzlich Griffigkeit und Struktur verleiht: Es ist auf alle Fälle Zeit für den vierten Stern.

Falstaff Weinguide Deutschland 2022

Dass uns Simone Adams keinen Wein zuschickt, weil es den gar nicht gibt im Weingut, war uns ja klar. Aber was sie mit dem Spätburgunder im heißen Jahrgang 2018 gemacht hat, das nötigt schlichtweg höchsten Respekt ab. Alle Roten sind hervorragend, unterscheiden sich eher im Ausdruck als in der Qualität. Kaliber 28 wirkt am ansprechendsten, hellfruchtigsten, Auf dem Haun wird mit seiner kühlen Pinot-Eleganz zweifellos der größte, wenn die Reben älter sind. Und Kaliber 48 schließlich vereint Dichte, Tiefe und Langlebigkeit. Aufstiegsaspirant!

Kellermeister: Simone Adams
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Biodynamisch
Anbaufläche (in Hektar): 10
Messen: ProWein Düsseldorf
79 Einträge
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2019 Pares Spätburgunder Trocken
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
12,5%
50 - 100 €
Pares Spätburgunder Trocken Rotwein
96
2018 Kaliber 48 Spätburgunder
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13%
20 - 50 €
Kaliber 48 Spätburgunder Rotwein
95
2021 Ingelheim Lohpfad Chardonnay trocken
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
12,5%
Ingelheim Lohpfad Chardonnay trocken Weißwein
94+
2020 Auf dem Haun Spätburgunder
AdamsWein
Deutschland
Deutschland
Rotwein
12,5%
Auf dem Haun Spätburgunder Rotwein
94+
2020 Pares Spätburgunder
AdamsWein
Deutschland
Deutschland
Rotwein
12,5%
Pares Spätburgunder Rotwein
94+
2020 Ingelheim Lohpfad Chardonnay
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
20 - 50 €
Ingelheim Lohpfad Chardonnay Weißwein
94+
2015 Spätburgunder Kaliber 36
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13%
20 - 50 €
Spätburgunder Kaliber 36 Rotwein
94+
2021 »Pares« Spätburgunder
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
12,5%
»Pares« Spätburgunder Rotwein
94
2021 Lohpfad Chardonnay
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
12,5%
Lohpfad Chardonnay Weißwein
94
2020 Ingelheim Auf dem Haun Spätburgunder trocken
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13%
Ingelheim Auf dem Haun Spätburgunder trocken Rotwein
94
2020 Ingelheim Pares Spätburgunder trocken
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
12,5%
Ingelheim Pares Spätburgunder trocken Rotwein
94
2018 »Kaliber 25« Chardonnay trocken
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
20 - 50 €
»Kaliber 25« Chardonnay trocken Weißwein
94
2018 Kaliber 25 Chardonnay trocken
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
20 - 50 €
Kaliber 25 Chardonnay trocken Weißwein
94
2016 Kaliber 25 Chardonnay trocken
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
20 - 50 €
Kaliber 25 Chardonnay trocken Weißwein
94
2021 »Auf dem Haun« Spätburgunder
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
12,5%
»Auf dem Haun« Spätburgunder Rotwein
93+
2020 Ingelheim Horn Spätburgunder trocken
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
12,5%
Ingelheim Horn Spätburgunder trocken Rotwein
93+
2019 Ingelheim Auf dem Haun Spätburgunder trocken
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
12,5%
20 - 50 €
Ingelheim Auf dem Haun Spätburgunder trocken Rotwein
93+
2019 Kaliber 11 Spätburgunder Rosé
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Roséwein
11,5%
10 - 20 €
Kaliber 11 Spätburgunder Rosé Roséwein
93+
2018 Kaliber 48 Spätburgunder trocken
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13%
Kaliber 48 Spätburgunder trocken Rotwein
93+
2017 Auf dem Haun Auf dem Haun Spätburgunder
AdamsWein
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
12,5%
20 - 50 €
Auf dem Haun Auf dem Haun Spätburgunder Rotwein
93+

Kontakt

Altegasse 28
55218 Ingelheim am Rhein
Deutschland
+49 (6132) 790800
 +49 (6132) 790800 info@adamswein.de
www.adamswein.de

Kontaktperson: Simone Adams

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