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Zýmē

Falstaff Wein Guide Italien 2024

Der Name Zýmē stammt aus dem Griechischen und bedeutet »Hefe«, ein grundlegendes Element in der Welt der Önologie. Das Weingut Zýmē liegt in der Region Venetien, nahe bei Verona, und wird von einem außergewöhnlichen Winzer, Celestino Gaspari, bewirtschaftet. Gaspari führt sein Weingut nach einer strengen Philosophie, nach der der Wein im Einklang mit dem natürlichen Rhythmus, den ihm die Natur und das Klima vorgibt, entstehen soll. Umweltschutz und Respekt vor der alten Kultur sind in Zýmē kein Luxus, sondern eine Notwendigkeit, um dauerhaft Gutes zu erschaffen.


Kellermeister: Matteo Mazzoldi
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Andere Produkte: Grappa, Olivenöl
Produktions/Anbauweise: Integrierter Anbau
Spirituosen aus eigener Erzeugung
Anbaufläche (in Hektar): 30
27 Einträge
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2008 La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
16%
ab 100 €
La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC Rotwein
98
2019 La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2009
Zýmē
Rotwein
16%
La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2009 Rotwein
97
2009 La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
16%
La Mattonara Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG Rotwein
97
2009 La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC
Zýmē
Rotwein
16%
La Mattonara Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC Rotwein
97
2018 Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Zýmē
Rotwein
Corvina
15,5%
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rotwein
96
2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
15,5%
50 - 100 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rotwein
96
2016 Harlequin Veneto IGP
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
15%
Harlequin Veneto IGP Rotwein
95
2016 Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Zýmē
Rotwein
15,5%
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rotwein
95
2011 Amarone Classico della Valpolicella DOC
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
15,5%
50 - 100 €
Amarone Classico della Valpolicella DOC Rotwein
95
2008 Amarone della Valpolicella
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
50 - 100 €
Amarone della Valpolicella Rotwein
95
2000 Harlequin
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
Harlequin Rotwein
95
2017 Amarone della Valpilicella Classico DOCG
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
15,5%
Amarone della Valpilicella Classico DOCG Rotwein
94
2001 Harlequin
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
ab 100 €
Harlequin Rotwein
94
2021 Rêverie Valpolicella DOC
Zýmē
Italien
Italien
Rotwein
12%
Rêverie Valpolicella DOC Rotwein
93
2018 Valpolicella Classico Superiore DOC
Zýmē
Italien
Italien
Rotwein
13,5%
Valpolicella Classico Superiore DOC Rotwein
93
2017 Valpolicella Classico Superiore DOC
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
13,5%
20 - 50 €
Valpolicella Classico Superiore DOC Rotwein
93
2013 Valpolicella Classico Superiore
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
13,5%
20 - 50 €
Valpolicella Classico Superiore Rotwein
93
2021 Valpolicella Reverie DOC
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
12%
Valpolicella Reverie DOC Rotwein
92
2020 60 Rosso Veneto IGT
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
14,5%
60 Rosso Veneto IGT Rotwein
92
2019 Kairos Veneto Rosso IGT
Zýmē
Italien
Veneto,  Italien
Rotwein
15%
Kairos Veneto Rosso IGT Rotwein
92

Kontakt

Via Cà del Pipa 1
37029 San Pietro in Cariano (VR)
Italien
+39 (45) 7701108
 +39 (45) 7701108 info@zyme.it

Kontaktperson: Elena Morbioli

Route
Region
Italien
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