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Weingut Baumann

Falstaff Weinguide Deutschland 2024

Die Rebflächen der Familie Baumann liegen an einem steilen Südhang, der in 350 Metern Höhe direkt auf den Saum des Steigerwalds stößt. Diese kühlen klimatischen Bedingungen sorgen für kräftige, kräuterige, komplexe Weine. Auf 13 Hektar wachsen hier Silvaner, Burgunder und andere fränkische Sorten gemeinsam mit dauerblühenden Gräsern. Im Keller setzen Manfred Baumann und sein Sohn Felix diese natürlichen Voraussetzungen in grundsolide, unaufgeregte und sehr gut zur Speisenbegleitung geeignete Weine um, unter denen – was Wunder in Franken – die Silvaner herausragen.

Übernachtungsmöglichkeit
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Ab-Hof-Verkauf
Kellermeister: Manfred und Felix Baumann
Anbaufläche (in Hektar): 13
21 Einträge
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2021 »Nakkt und glücklich« Silvaner trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Natural Wine
Silvaner
12%
10 - 20 €
»Nakkt und glücklich« Silvaner trocken Natural Wine
93
2022 »Rosé Fass 3«
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Roséwein
Spätburgunder
12%
»Rosé Fass 3« Roséwein
92+
2022 »Signatur« Handthal Stollberg Silvaner trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Weißwein
Silvaner
12%
»Signatur« Handthal Stollberg Silvaner trocken Weißwein
92
2020 Rosé Holz
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Roséwein
Spätburgunder
12%
bis 10 €
Rosé Holz Roséwein
92
2018 »Nakkt und bunt« Weißburgunder trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Orange Wine
Weißburgunder
13,5%
10 - 20 €
»Nakkt und bunt« Weißburgunder trocken Orange Wine
92
2019 »Vogelweide« Spätburgunder trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13,5%
10 - 20 €
»Vogelweide« Spätburgunder trocken Rotwein
91+
2018 Handthal Stollberg Frühburgunder trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Rotwein
Frühburgunder
13%
10 - 20 €
Handthal Stollberg Frühburgunder trocken Rotwein
91+
2020 »Signatur« Silvaner trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Weißwein
Silvaner
12%
10 - 20 €
»Signatur« Silvaner trocken Weißwein
91
2022 »Signatur« Handthal Stollberg Riesling trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Weißwein
Riesling
12,5%
»Signatur« Handthal Stollberg Riesling trocken Weißwein
90
2022 »Blinker« Weißburgunder trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
12,5%
»Blinker« Weißburgunder trocken Weißwein
90
2021 »G« Handthal Stollberg Silvaner trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Weißwein
Silvaner
12%
»G« Handthal Stollberg Silvaner trocken Weißwein
90
2019 Vogelweide Spätburgunder
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
12,5%
Vogelweide Spätburgunder Rotwein
90
2022 »Fass1« Rosé
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Roséwein
Spätburgunder
12,5%
»Fass1« Rosé Roséwein
89+
2022 »Rosé Blinker«
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Roséwein
Pinotin
12%
»Rosé Blinker« Roséwein
89+
2021 »Blinker« Bacchus trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Weißwein
Bacchus
11,5%
bis 10 €
»Blinker« Bacchus trocken Weißwein
89+
2022 »Blinker« Bacchus trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Weißwein
Bacchus
11,5%
»Blinker« Bacchus trocken Weißwein
89
2021 Vogelweide Spätburgunder
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13%
Vogelweide Spätburgunder Rotwein
88
2019 »Babenthal« Handthal Stollberg Domina trocken
Weingut Baumann
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Rotwein
Domina
13%
»Babenthal« Handthal Stollberg Domina trocken Rotwein
88
»BLINKER« Weißburgunder
Weingut Baumann
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
»BLINKER« Weißburgunder Weißwein
»G« Weißburgunder
Weingut Baumann
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
»G« Weißburgunder Weißwein

Kontakt

Handthal 30
97516 Handthal
Deutschland
+49 (9382) 1341
 +49 (9382) 1341 info@weingut-baumann.de
weingut-baumann.de

Kontaktperson: Felix Baumann

Route
Region
Franken
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Öffnungszeiten

Montag
08:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 18:00 Uhr
Dienstag
08:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 18:00 Uhr
Mittwoch
08:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 18:00 Uhr
Donnerstag
08:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 18:00 Uhr
Freitag
08:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 18:00 Uhr
Samstag
09:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 16:00 Uhr
Sonntag
13:00 - 16:00 Uhr
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