Falstaff - das Medium für Genuss, Wein Bewertungen & Reisen

Ein Teller voller Ärger und einer voll Genuss

»Wie sieht ein Teller aus, der zum Teilen viel zu gut ist, Herr Shenouba?« - mit dieser Frage...

Von Redaktion

Frosty Franz: Neueröffnung in Wien

Das Eislokal im 6. Bezirk bietet neben Eiskreationen, Kaffee und Shakes auch Franzbrötchen an.

Von Hannah Speyer

Die neue »Combo Bar« in einer neuen Nachbarschaft

Betreiber Lukas Werle setzt auf eine Mischung aus Nachbarschaftscharme und innovativen Drinks.

Von Kristina Mitrovic

»Oniriq« x »Van den Berg«: Kulinarisches Highlight in Innsbruck

Gemeinsam mit der Gewürzmanufaktur präsentiert Chefkoch Udo Herrmann ein sensorisches 5-Gänge-Menü, das die Aromenwelt auf faszinierende Weise neu erlebbar...

Von Redaktion

Rezept der Woche

Bhajis und Samosas mit Lauch, Erbsen und Minze

Süßkartoffeln mit Steinpilz, rotem Chinakohl und Räucherschafskäse

Gourmet-Chipstoast nach Michael Buchinger

Meistgelesen

»Zum Gogosch«: Neueröffnung im Burgenland

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Das sind die beliebtesten Wiener Schnitzel Österreichs 2024

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Gewinnspiel: Lust auf einen Urlaub in der Südsteiermark?

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Die Top 10 Hochzeitslocations auf Weingütern

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Die neue »Lamée Rooftop Bar«: Weltreise hoch über den Dächern von Wien

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Der neue Falstaff

Pinot Noir: Die besten aus aller Welt – Kaffee: Trends und Top-Adressen – Thermen: Zeit für Wellness

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Wein

Gäste auf Wolke 7 bei erstem »Falstaff fête rosé« Afterwork

In spätsommerlichen Ambiente des Burggartens trafen illustre Rosé-Connaisseurs auf die besten...

Von Redaktion

Neuseeländische Winzer veröffentlichen «Roadmap to Net Zero 2050»

Die neuseeländische Weinindustrie hat sich zum Ziel gesetzt, bis 2050 den Netto-Nullpunkt zu...

Von Redaktion

Kulinarisches Sommer-Finale: Ausflugsziele und Events für Genussfreunde

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu, zeigt sich aktuell aber noch in seiner vollen Pracht....

Von Hannah Speyer, Kristina Mitrovic

Advertorial

Tätowieren trifft auf Blending: eine Kombination der Künste

Die bahnbrechende Zusammenarbeit zwischen »Champagne Duval-Leroy« und dem renommierten...

Neuer Héritage Champagner von Laurent-Perrier

Mit der neu gelaunchten Cuvée Héritage präsentiert das Champagnerhaus eine Fortsetzung des...

Von Redaktion

Die neuen steirischen Riedenweine 2024

Die Präsentation der steirischen Riedenweine 2024 im Wiener Kursalon Hübner stand ganz im Zeichen...

Von Redaktion

Gipfelstürmer: Die Besten aus der U30-Trophy

Deutschlands Winzerjugend hat in den letzten Jahren immer wieder für Aufsehen gesorgt. Auch dieses...

Von Rainer Schäfer, Ulrich Sautter

Advertorial

Das Grande Finale eines perfekten Sommers

In Niederösterreich wird der Wein so sehr geschätzt, dass er eine eigene fünfte Jahreszeit...

Eine Hochzeit inmitten der Weinreben am Weingut Holzapfel mit Blick über die Wachauer Weinberge.

Die Top 10 Hochzeitslocations auf Weingütern

Erlesene regionale Weine sind zwar ein guter Grund, um auf einem Weingut zu heiraten, allerdings...

Von Rafaela Mörzinger

«The Bubbles Club»: Champagner Pop-Up in Zürich

Die Brüder Oscar und José Martin von «Drunken Grapes» eröffnen am 5. September den «The...

Von Redaktion

China: Changyu Moser XV präsentiert neue Wein-Generation

Das Château Changyu Moser XV aus Ningxia lanciert gemeinsam mit Lenz Maria Moser die neuesten...

Von Redaktion

Beliebte Winzer in Österreich

Weingut Strauss Gamlitz

Weingut Schwarz

Weingut Florian Bauer

Weingut Leo und Dagmar Wunderer

Weingut Hofbauer-Schmidt

Weingut Rudolf Rabl

Weingut Walter Glatzer

Weingut Scheiblhofer

Straß im Straßertale

Weingut Eichinger

Weinerlebnis Martin Wippel

Weingut Haimerl

Weingut Alexander Egermann

Wein der Woche

Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Rosengarten

Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Rosengarten

Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart tabakig-kräuterwürzig unterlegte Nuancen von...

Weinbauregionen

Das südlichste Weinbaugebiet Spaniens umfasst gleich mehrere Subregionen, die zumeist trockene bis...

Wie der Name vermuten lässt, liegen die Rebberge der Drei-Seen-Region an drei Seen: dem...

Die schöne Insel Sardinien, ca. 200 Kilometer entfernt vom italienischen Festland gelegen, hat...

Das Barossa Valley nordöstlich von Adelaide ist die Keimzelle des australischen Weinbaus und bis...

Die einzigartige Vulkaninsel Madeira liegt ca. 950 Kilometer von der portugiesischen Küste...

Rebsorten

Der Chardonnay ist einer der Weltenbürger unter den Rebsorten. Es gibt kaum ein namhaftes...

Auch wenn der Barbera in Piemont heute eine anerkannte und in höchstem Maß respektierte Rebsorte...

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Wie nur wenige andere Rebsorten ist der Cabernet Sauvignon ein Weltenbummler, es gibt kaum eine...

Um den Chasselas, immerhin eine der bedeutendsten Weißweinsorten Europas, ranken sich einige...

Der in Süditalien gut verbreiteten Rebsorte wurde lange Zeit ein griechischer Import...

Beliebte Weinbars in Österreich

Bar & Lounge im Romantikhotel »Die Krone von Lech«

Schwirtz Brot & Wein

Krems an der Donau

Weinbar Auenbrugger

Haschka Weinbar

Krems an der Donau

Krems an der Donau

WINE-LOUNGE & VINOTHEK

Weinquartier Retz

Kalmuck Wein Bar

Sissi's Weinbar

Essen & Trinken

Falstaff-Talk mit Anne-Sophie Pic «In der Schweiz sind die Produkte erstklassig»

Das Restaurant von Anne-Sophie Pic im Lausanner «Beau-Rivage Palace» wurde umfassend renoviert...

Von Benjamin Herzog

Frosty Franz: Neueröffnung in Wien

Das Eislokal im 6. Bezirk bietet neben Eiskreationen, Kaffee und Shakes auch Franzbrötchen an.

Von Hannah Speyer

Advertorial

Gewinnspiel: 2x2 Tickets für die Festspiele der Alpinen Küche 2024

Eventtipp: Blicken Sie »über den Tälerrand« bei den Festspielen der Alpinen Küche und erleben...

Veganer Capuccino: So wird er richtig zubereitet

Profi-Barista Maria Strizh von »MORIZ« verrät ihre Tipps für den idealen veganen Cappuccino.

Von Redaktion

Guide Michelin kommt nach Quebec

Nach Toronto und Vancouver werden im kommenden Jahr erstmals auch Restaurants in der Provinz...

Von Danina Herrmann

Die besten kulinarischen Tipps & Adressen um die Zürcher Plätze

Die öffentlichen Plätze der Stadt sind Orte grosser Diversität, an denen man das echte Zürich...

Von Larissa Graf

Advertorial

Maßgeschneidertes Catering für jeden Anlass

Litus Event macht jeden Anlass durch kulinarische Höhenflüge und präzise Planung unvergesslich.

Zürich mediterran: Die besten Plätze für Foodies

Im Sommer beleben sich Zürichs Strassen, und plötzlich herrscht mediterrane Stimmung in der...

Von Larissa Graf

83 Hotdogs in 10 Minuten: Amerikaner bricht eigenen Weltrekord im Wettessen

Joey Chestnut bricht erneut seinen eigenen Weltrekord im Hotdog-Wettessen: 83 Hotdogs in nur zehn...

Von Redaktion

»Humble Coffee« in Berlin: Gibt es hier das beste Sandwich Deutschlands?

Leben wir in Deutschland in einer Sandwich-Wüste? Unsere Autorin meint ja, denn ein echtes...

Von Maria Wollburg

Currywurst: 75 Jahre Imbiss-Klassiker

Die Currywurst feiert ihr 75-jähriges Jubiläum, doch ihre Herkunft ist bis heute umstritten:...

Von Hannah Speyer

»Wax Candy«: Was ist dran an dem Internet-Hit?

Ist die Süßigkeit eine spannende Innovation oder doch nur ein Produkt von zu viel Freizeit?

Von Tamara Kalny

Zuletzt 81 Falstaff-Punkte

Heimlichwirt – Speiselokal

Zuletzt 55 Falstaff-Punkte

Zuletzt 97 Falstaff-Punkte

Zuletzt 87 Falstaff-Punkte

Plachutta Wollzeile

Zuletzt 89 Falstaff-Punkte

Achterdeck by Aichinger

Zuletzt 82 Falstaff-Punkte

Zuletzt 86 Falstaff-Punkte

Die geheime Specerey

Zuletzt 88 Falstaff-Punkte

Die geheime Specerey

Zuletzt 86 Falstaff-Punkte

Restaurant La Trattoria

Zuletzt 87 Falstaff-Punkte

Zuletzt 81 Falstaff-Punkte

Restaurant Weyringer Wallersee

Zuletzt 97 Falstaff-Punkte

Die neue »Combo Bar« in einer neuen Nachbarschaft

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Von Kristina Mitrovic

Schock in Schweden: Mackmyra-Brennerei meldet Insolvenz an

Aus dem großen Jubiläum wird erstmal nichts: 25 Jahre nach ihrer Gründung muss die schwedische...

Von Alexander Thürer

Jägermeister in Pantone-Look: Monochrome Kooperation in Hamburg

»Culture Orange« und »Herbal Green« – eine »Collaboration« wie aus der Modebranche hat man...

Von Roland Graf

Wien: »Hennessy« Pop-Ups um den Naschmarkt

Vom 2. bis 15. September haben Cognac-Fans die Chance, die neuen »Hennessy«-Kreationen am und um...

Von Hannah Speyer

Von Freibeutern und Aristokraten: die Geschichte des Mojito

War Sir Francis Drake auch Bartender? Ging Hemingway etwa fremd? Und was haben Aristokraten an...

Von Alexander Thürer

Seit der Eröffnung bringt die Underground-Cocktailbar Salon Paradise – gelegen im Basement von The Hoxton, Vienna – das Lebensgefühl der experimentierfreudigen Beat Generation nach Wien.

»Salon Paradise«: Die Rückkehr der Underground-Cocktailbar im »The Hoxton«, Vienna

Rory Shepherds Drinks entführen in die Vergangenheit, während Cid Rim und seine Acts Jazz-Musik...

Von Redaktion

Jägermeister bringt Dwayne Johnsons Teremana-Tequila nach Deutschland

Der vom amerikanischen Hollywood-Schauspieler Dwayne »The Rock« Johnson gegründete Premium...

Von Alexander Thürer

Sake als Geheimtipp für Österreichs Herbstküche

Sake wird immer beliebter, bringt nicht nur frischen Wind in die traditionellen Herbstgerichte,...

Von Redaktion

Honey Deuce: Der Cocktail, der die US Open erobert hat

Ein Muss für viele Fans, die die US Open besuchen. Falstaff hat für Sie das Rezept zum...

Von Redaktion

Stimmen Sie für Ihren »Bar-Rookie of the Year 2024«

Shake, rattle and win: Startschuss für Voting der »Bar Rookies of the year 2024« aus...

Von Roland Graf

»Liquid Market« mit exklusiven Kreationen und Streetfood-Highlights

Im Rahmen der dreitägigen Veranstaltung, haben Besucher:innen die Gelegenheit eine aufregende...

Von Redaktion

SirDavis: Beyoncé und Moët Hennessy launchen Whisky

Gemeinsam mit Moët Hennessy bringt die Musikerin den Whisky »SirDavis« auf den Markt. Das Design...

Von Redaktion

Beliebte Restaurants in Österreich

Mehr Restaurants

Die Allee im grünen Prater

Schloss Thalheim

Trausdorf an der Wulka

Oleander Romantikheuriger

Vier Jahreszeiten im Park im Schlosspark Mauerbach

K. u. K. Postwirt Weissl

EssDur – Restaurant im Konzerthaus

China-Restaurant Sichuan

Beliebte Cocktailbars in Österreich

Mehr Cocktailbars

Bar Novum | Alpenstern Panoramahotel

Kleinod Prunkstück

Béla’s Wohnzimmer & Bar im Steinberger Hotel Herrenhof Wien

Béla‘s Wohnzimmer & Bar

Mariatrink Drinks & Views

Imperial Bar Wien

Stanglwirt Hotelbar auf der »Tenne«

Motto am Fluss Bar

Kritik der Woche

Bachls Restaurant der Woche: »C.O.P-Up«

Der Gastro Hotspot ist jetzt dort, wo früher das »Mochi am Markt« war.

Aktuelle Events

12. September 2024

Falstaff & Club Lavender: Afterwork-Party im »Lucky Who« München

Die erste »Falstaff & Club Lavender« Afterwork-Party verspricht einen Abend voller Genuss....

17. September 2024

Rotwein-Tasting: Spitzen-Amarone della Valpolicella in Hamburg

Mit seiner satten Frucht, seinem mächtigen Körper und dem geschmeidigen Tannin zählt der Amarone...

19. September 2024

»Glasswing« x Marchesi Antinori laden zum exklusiven Wine & Dine-Event

Die Gäste des Abends dürfen sich auf ein sorgfältig zusammengestelltes Menü mit einer...

Cocktail der Woche

Persischer Safran Champagner

Die Kombination aus feinem Safran und prickelndem Champagner wird schließlich zu einem prickelndem...

Der Bock Blitz verleiht herbem Bier einen fruchtig-frischen Twist – das Ergebnis? Ein optimaler...

Lecker Schmecker

Genießen Sie mit dem Sieger-Cocktail der »Fever-Tree & Falstaff Community Challenge« den...

Reisen

Neuseeland verdreifacht Einreisegebühr für Touristen

Neuseeland erhöht ab dem 1. Oktober die Einreisegebühr für Touristen auf 100 Neuseeländische...

Von Redaktion

Prag erleben: Moderne Kunst trifft historische Eleganz im »Almanac X Alcron« Hotel

Vom kubistischen Prunkbau bis zur modernen Hotellerie: Ein Spaziergang durch Prags historische und...

Von Annette Sandner

Hubertus Real

Hotelier Hubertus Real im Porträt: »Wir sind nicht die Chefs auf dieser Welt«

Das »Park Hotel Sonnenhof« in Liechtenstein gilt als das beste Haus am Platz. Zugleich hat das...

Von Philipp Laage

Mehr Alpenromantik geht kaum: Zermatt und das Matterhorn.

Zermatt: Mögliche Eintrittsgebühr für Tagestouristen

In dem beliebten Walliser Tourismus-Hotspot Zermatt wird im Moment über eine Tagesgebühr von 12...

Von Redaktion

Unverbaut und ursprünglich: In Alentejo begeistern die Strände oft mit naturbelassener Schönheit.

Portugals schönste Strände

Portugal hat nicht nur viel Küste, sondern auch eine beeindruckend verschwenderische Auswahl an...

Von Sascha Rettig

Hotel-Legenden: Warum sich im »Peabody« alles um Enten dreht

Blues, Soul, Elvis Presley – dafür ist die Stadt Memphis im US-Bundesstaat Tennessee eigentlich...

Von Sascha Rettig

Inmitten der Weingärten entspannt man am erfrischenden Pool oder plant Ausflüge an die nahe gelegene Küste mit den Traumständen von Melides.

Traumvilla für Vinophile: Das neue Luxus-Weinhotel Quinta do Paral

Der ehemalige Rimowa-Eigentümer Dieter Morszeck hat mit der »Quinta do Paral« im portugiesischen...

Von Wolfgang Rosam

Willkommen in der neuen Welt der »Falstaff Gourmet Reisen« Advertorial

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Falstaff Restaurantguide 2024

Ostern – Fest für Genießer

Fasten und Detox: Genuss ohne Reue

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Die spannendsten Neueröffnungen

Geschmackssache

Falstaff Weihnachtswelt – kulinarischer Advent

Rezept-Ideen für Weihnachten: Kekse, Vanillekipferl & Weihnachtsgans

Der Falstaff-Adventkalender

Lifestyle

Liebherr feiert 75. Geburtstag auf der Messe IFA

2024 ist das Jahr grosser Geburtstage für das Familienunternehmen Liebherr: 75 wurde die...

Von Maria Wollburg

Gourmet-Eldorado: Neun Accessoires mit Scandinavian Chic

Es muss nicht immer maximal sein. Der Scandinavian Chic sorgt in Küche und Haus für unaufgeregte...

Von Angelika Rosam

Cristiano Ronaldo: Die skurrile Ernährung eines Fußballstars

Mit seinem ausgeklügelten Ernährungs- und Trainingsplan sorgt der portugiesische Fußballstar...

Von Judith Hecht

Muscheln: Alles was man wissen muss

Muscheln sind faszinierende Meeresbewohner. Als Basis der Nahrungskette spielen sie in den Ozeanen...

Von Marlies Gruber

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Rendezvous zum Sommerausklang

Sie träumen von Urlaub, unabhängig von Wetterlaunen? Wir nehmen Sie mit an einen märchenhaften...

Opernstar Elīna Garanča: »Ich bin die beste melkende Sängerin«

Wie es ist, unter Künstlern aufzuwachsen, weiß die lettische Mezzosopranistin Elīna Garanča...

Von Judith Hecht

»Gefährdete Lebensmittel«: Kaffee und Co. könnten von der Bildfläche verschwinden

Klimawandel, knappe Ressourcen und Artensterben könnten uns teuer zu stehen kommen.

Von Redaktion

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Smart und sicher verbunden

Ob Schäden melden, Rechnungen einreichen, Polizzen und Verträge einsehen oder mit der Serviceline...

Könnten Sie sich vorstellen VEGAN zu leben?

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Ja, aber nur vorübergehend

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Die Besten

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