"Brote & Sandwiches" Streetfood-Lokale in Nordrhein-Westfalen
Raph's BBQ Deli, der kleine City-Cousin des BBQ Diner in Widdersdorf, holt Sandwiches aus der Pausenbrotecke und macht aus ihnen handliche Genusskultur. Dabei legt Ex-Spitzenkoch Saloum Raphael Doucouré größten Wert auf Qualität, Kreativität und Spaßfaktor – zu jeweils gleichen Teilen.
Der neue Panini-Laden in der Altstadt bringt Dolce-Vita-Feeling nach Düsseldorf. Kreationen wie Focaccia mit scharfer kalabrischer Salami, gegrillter Aubergine und Chili-Walnuss-Creme oder mit Burrata, Mortadella und Pistazien katapultieren den Gaumen direkt nach Italien.
Nichts für Kalorienzähler. Egal, ob Original Philly, Mushroom oder Chimichurri Cheesesteak vom Rib-Eye-Steak mit gegrillten Zwiebeln und reichlich Käsesauce, ob Biggie Double Cheese Smashed Burger oder Halal-Hotdog mit Mexican Fries – hier werden keine halben Sachen gemacht.
Vietnamesisches Streetfood in pastellfarbener Imbiss-Atmosphäre. Wie in den Düsseldorfer Locations werden auch hier gehaltvolle Zutaten – Schweinebauch, Beef Brisket – mit knackigem Gemüse und Chili-Limetten-Mayo in knusprige Baguettes geschichtet. Natürlich gibt es auch Phở.
Trendiger Bagel-Spot mit großer Auswahl an überhippen Matcha-Getränken – hier wird nicht gekleckert, sondern geklotzt. Bei den Toppings überzeugt vor allem die Kombination Dattel-Curry-Frischkäse und Pastrami, die man nach Lust und Laune mit weiteren Add-ons aufrüschen kann.
Pralle Burritos, krosse Smash-Burger und dicke Toasts: Mit dieser Speiskarte zerstört man Diäten. Vor allem Erstere sind zu empfehlen – sie werden mit saftigem Fleisch und Kartoffeln gefüllt. Den »Chili Cheesy Burger« gibt es einfach und als Double. Honey-Sauce zu den Fries.