Gin Special 2020
INHALT
8 – Von der Wacholderbeere zum Gin
Der einfache und doch unendlich komplizierte Weg zum Gin-Rezept
16 – Rau(s)ch der Götter
Wacholder – das Haupt-Botanical des Gin
22 – London Dry Gin
Die Geschichte des Kultgetränks
28 – Gin mit Herkunftsgarantie
Einzigartige Gins, geprägt von der Umgebung ihrer Brennerei
34 – Mischen Possible
Tonic-Alternativen, die überzeugen
38 – Cocktail-Legenden
Wir verraten die Rezepte der legendärsten Gin-Cocktails
46 – Vom Fieber zum Filler
Die abenteuerliche Geschichte des Tonic
58 – So Wild ist Gin
Verlockende Wildrezepte mit dem besonderen Aroma von Gin
90 – Last Page
Gin-Zitate, die längst zu Klassikern wurden
TASTINGS
64 – Wermut
68 – Tonic
74 – Gin
E-Paper
»Der Gin-Hype wurde in den letzten Jahren von Fachleuten immer wieder für beendet erklärt – und die Konsumenten haben sie eines Besseren belehrt. Gin ist beliebt und wird es auch bleiben.« verkündet Falstaff Herausgeber Wolfgang M Rosam im Editorial zum Gin Special. Die Falstaff Sonderausgabe gibt Einblicke in Welt der Kultspirituose: Von der Gin-Herstellung, den besten Cocktailkreationen über den Klassiker London Dry Gin und Gin & Tonic bis hin zu den besten Gins der internationalen Falstaff-Trophy 2020.