Steiermark Spezial 2021
Große Weine, reich an Wildbestand, Kräuterwiesen, urige Almen, schöne Seen, ein dunkelgrünes Öl und mancherlei Obst, innovative Produzenten, vielfältige Kultur, besondere Architektur und außergewöhnliche Menschen – all das findet man in der Steiermark und im neuen Falstaff Spezial, das sich ganz diesem österreichischen Bundesland widmet. Darin eröffnet sich dem Leser eine abwechslungsreiche Genusswelt in den elf steirischen Erlebnisregionen, die in ausführlichen Portraits präsentiert werden – jede Menge Insidertipps und Rezepte inklusive.
INHALT
23 – Interviews
Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer und Tourismuslandesrätin Barbara Eibinger-Miedl über die Vielfalt der Steiermark und die neuen elf Erlebnisregionen.
28 – Einleitung
Echt. Steirisch. Ein Land erzählt Geschichten von köstlichen Besonderheiten und landschaftlichen Wundern.
36 – Region Graz
Graziöse Sinne: Österreichs zweitgrößte Stadt und ihre Umgebung haben viel zu bieten: Historie, Natur, Lifestyle
52 – Thermen- & Vulkanland
Die ruhigen Wilden: facettenreicher Genuss von Riegersburg bis Straden, von Fehring bis Bad Radkersburg
70 – Südsteiermark
Klang des Südens: sanfte Hügel, kurvenreiche Weinstraßen, mediterranes Flair und Genuss ohne Ende
90 – Oststeiermark
Der Reichtum liegt im Garten: Best of Apfel, Most und Schnaps. Erholsame Naturparadiese inklusive.
106 – Hochsteiermark
Genussreich: HaubenköchInnen und kreative WirtInnen sorgen für unvergessliche Gaumenfreuden
118 – Köstlich wilde Rezepte
Steirische Gaumenfreuden und kulinarische Höhenflüge, serviert von elf Spitzenköchen aus elf Regionen
142 – Erzberg-Leoben
Eisenerz, Abenteuer & Genuss. Hier treffen landschaftliche Schönheiten auf abenteuerliche Skipisten
158 – Murtal
Ankommen & loslegen: imposante Berge, herrliche Wiesen und Täler, feinste Kulinarik. Und dazwischen der 14,6 Meter hohe Bulle von Spielberg.
174 – Murau
Grüne Logenplätze: idyllische Naturjuwele, süffiges Bier und überhaupt ein Erlebnisraum für alle Sinne
188 – Schladming-Dachstein
Kulinarik auf und abseits der Alm.Das Wander- und Wintersportmekka der Steiermark. Mit kulinarischem Fokus auf Qualität und Regionalität
200 – Gesäuse
Abenteuerspielplatz & Weltwunder. Vom Stift Admont auf die Alm. Hier treffen einander Hochkultur und wilde Natur
212 – Ausseerland-Salzkammergut
Wo die Liebe hinfällt. Auf den Spuren von Erzherzog Johann und Anna Plochl. Ein Hotspot für genussvolle Auszeiten
226 – Tischgespräch mit Aglaia Szyszkowitz
