Gemeinsam mit Barchef Yoti Harizi eröffnet der Steirer Albert Kriwetz seine zweite Bar. Die erste Außenstelle der »Bar Albert« ist mitten im historischen Zentrum von Kufstein angesiedelt.
Mit seiner »Bar Albert« in Graz traf Kriwetz ins Schwarze. Und so setzt er sein erfolgreiches Kozept auch in Kufstein um. Neben der eigentlichen Bar gibt es eine edle Weinbibliothek für private Tastings oder gemütliche Weinabende, eine Greisslerei und einen gemütlichen Lounge-Bereich. So weit die Bars voneinander entfernt sind, so ähnlich ist ihr Design: Eine einzigartige Muschelkalk-Steinbar die auf einem überdimensionalen Stahlträger ruht. Designer-Lampen, die bewusst an die vollendete Form von reifen Weintrauben erinnern. Barhocker, Stehtische und Gastgarten-Möbel, gefertigt aus dem Holz alter Barrique-Fässer. Ein 40 Quadratmeter Gewölbe. Schlicht und modern. Kriwetz bleibt seiner Philosophie treu: »An beiden Standorten arbeiten wir vor allem mit regionalen Produkten,« erläutert der Gastronom. Daraus ergibt sich nun eine wunderbare Symbiose zwischen Tirol und der Steiermark: »Kostbarkeiten aus der grünen Mark werden die Bar in Kufstein bereichern und umgekehrt eben Tiroler Spezialitäten das Lokal in Graz«, ergänzt Harizi.
