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Ein tiefer Atemzug, nichts als der frische Duft der Bergwiesen und das Glitzern des Infinitypools im Sonnenlicht – im »Gnollhof« ist Ruhe keine Floskel, sondern ein gelebtes Versprechen. Waldbaden, wellnessen, entspannen und bei sich selbst ankommen stehen auf der Tagesordnung. Die Natur existiert nicht nur drum herum, sie wird gekonnt in den Mittelpunkt gerückt – im Design mit Erd- und Pastelltönen, in der regional verfeinerten Küche und im Panorama-Ausblick auf die Dolomiten. Der verantwortungsvolle Umgang mit ihr brachte Familie Verginer das GSTC-Zertifikat und Südtirols Nachhaltigkeitslabel Level 3 ein. Seit 1890 leben die Gastgeber hoch oben auf 1.160 Metern echte alpine und traditionelle Herzenswärme – und die spürt man jeden Tag aufs Neue. DZ inkl. Dreiviertel-Verwöhnpension ab € 284,–.
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