Champagne Bollinger mit neuer Luxus-Cuvée

Champagne Bollinger, gegründet im Jahr 1829, bereitet sich bereits auf das 200-Jahr-Bestehen im Jahr 2029 vor. Und man stellt nun die Weichen für die nächsten beiden Dekaden. »Einen großen Champagner macht man ja auch nicht von heute auf morgen, also müssen wir uns jetzt zu rüsten beginnen, damit wir unser bevorstehendes Jubiläum würdig begehen können«, so Charles-Armand de Belenet, Chef dieses einzigartigen Champagnerhauses anlässlich einer Präsentation, die vergangene Woche am Weingut für die internationale Presse vonstatten ging. Der Hauptgrund für die Einladung war allerdings der Launch eines neuen Produktes in der Spitzenkategorie, nämlich einen Champagner aus einem für Bollinger besonders wichtigen Weingarten. Aber der Reihe nach.