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Die Gewinner des »Culinary Germany« Events hatten die Chance einen kulinarischen Abend mit ihren Lieblings-Foodbloggern zu verbringen und deutsche Gourmet-Highlights selbst zu kreieren. 

Die Gewinner des »Culinary Germany« Events hatten die Chance einen kulinarischen Abend mit ihren Lieblings-Foodbloggern zu verbringen und deutsche Gourmet-Highlights selbst zu kreieren. 
© Falstaff
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»Culinary Germany«: Cooking Event mit dem Reiseland Deutschland

Advertorial CulinaryGermany Reise Kulinarik Nachbericht

Culinary Germany und Falstaff luden zum Kochen in die Wiener ichkoche.at-Showküche. Mit dabei: österreichische Foodblogger, echte Profis der deutschen Kochkunst und begeisterte Hobbyköche.

29.05.2018

Gemeinsam mit der Deutschen Zentrale für Tourismus lud Falstaff zu einem exklusiven Kochevent mit traditionellem 3-Gänge Menü, Weinverkostung und Networking in illustrer Runde.
Drei motivierte Teams zu je sechs Personen, einer Bloggerin und einem Koch versuchten sich an regionalen Spezialitäten der deutschen Küche. Auf dem Speiseplan standen köstliche Originale: Frankfurter Grüne Soße, Schwäbische Maultaschen und Brandenburger Birnentorte.
Die Foodbloggerinnen Antonia »becauseyouarehungry«, Carolina »Gute Güte« und Eva »foodtastic« dokumentierten, unterhielten und unterstützten tatkräftig die fleißigen Teams. Während der Zubereitung wurde nicht nur aus dem Nähkästchen geplaudert, sondern auch das eine oder andere Kochgeheimnis verraten. Gemeinsam wurden die Ergebnisse ins Szene gesetzt, fotografiert und schließlich verköstigt.

»Culinary Germany« in Wien – Impressionen des Abends

Caroline »Gute Güte«, Eva »foodtastic« und Antonia »becauseyouarehungry« warten schon gespannt auf ihre Teams. 
Koch Hermann Breuninger beim Vorbereiten der Maultaschen. 
Herr Laszlo Dernovics, Leiter des Team der Deutschen Zentrale für Tourismus in Wien, begrüßt die Gäste. Ulrike Frauscher (DZT) und Kinga Mohrent (Falstaff) lauschen gespannt (v.l.n.r.)
Nachdem die Koch-Teams eingeteilt sind, kann es losgehen. 
Einmal Spargel schälen bitte. Koch Georg Kriz zeigt die beste Methode vor. 
Viel geschnipselt muss beim Team von Eva »foodtastic« werden, denn für eine klassische »Grüne Soße« braucht es viele Kräuter und Liebe zum Detail. 
Die Tische sind gedeckt – fehlen nur noch die Teilnehmer. 
Das Team von Antonia »becauseyouarehungry« steht schon in den Startlöchern. 
Ran an die Kochlöffel: Hauptgericht des Abends sind original »Schwäbische Maultaschen«. 
Beim Nachspeisen-Team heißt es fleißig Eier trennen für die »Brandenburger Birnentorte«. 
Die Füllung der Maultaschen sollte nicht zu dick und möglichst dünn auf dem Teig verteilt werden. 
Die Vorspeise steht: »Frankfurter Grüne Soße mit Baby-Kartoffeln und Ei«
Die »Schwäbischen Maultaschen« sind auch schon fertig. 
Beim Anrichten ist noch einmal Team-Arbeit gefordert. 
Und endlich ist es soweit – es kann gegessen werden. 
Eier trennen will gelernt sein: Kochprofi Erik Pauer zeigt vor wie es gemacht wird. 
Teamarbeit ist auch beim Kochen unerlässlich. 
»Schwäbische Maultaschen« in the making. 
Mandeln passen perfekt zu Schokolade und Birnen. 
»Wie war das noch einmal mit den Verzierungen?« Caroline »Gute Güte« backt im Kopf schon den nächsten Kuchen. 
Und weil die Kochschüler besonders fleißig waren, gibt es sogar eine zweite Hauptspeise: »Spargel mit klassischer Sauce Hollandaise und Parma Schinken«. 
»Brandenburger Birnentorte«
Die drei glücklichen Gewinnerinnen der Social Media Challenge des Abends. 
Alles in allem ein rundum gelungener Abend.

Zum krönenden Abschluss wurden die drei gelungensten Posts auf sozialen Netzwerken gekürt. Die Siegerinnen durften sich über einen prickelnden Gruß der Gastgeber und ein Falstaff Long Weekend Buch freuen – ein wahrlich gelungener Abend. 

Rezeptideen

Wer Lust bekommen hat die Köstlichkeiten der deutschen Küche selber nachzukochen kann hier stöbern.

Weitere Informationen über das Reiseland Deutschland unter www.germany.travel

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