In Niederösterreich wird der Wein so sehr geschätzt, dass er eine eigene fünfte Jahreszeit verdient hat: den Weinherbst.
Von August bis November dreht sich alles um das edle Getränk.
Es braucht schon einen ganz speziellen Grund dafür, sich das Ende des Sommers herbeizusehnen. In Niederösterreich ist dieser trocken, obwohl er flüssig ist. Manchmal rosa oder rot – meist aber weiß. Und er sorgt für Geselligkeit und gute Laune: der Wein. Der hat in Niederösterreich eine so große Bedeutung, dass er sogar eine eigene Jahreszeit bekommen hat: den Weinherbst.
Und auch der Weinbau teilt sich in Niederösterreich in acht Achterl auf. In der Wachau, im Kamptal, dem Kremstal, dem Traisental, am Wagram, in Carnuntum, im Weinviertel und in der Thermenregion finden die Reben ganz unterschiedliche und stets einzigartige Bedingungen, um ganz besondere Weine hervorzubringen.
Wenn die Sonne noch genug spätsommerliche Kraft hat, öffnen die Winzer ihre Keller, um die Jungweine das erste Mal gemeinsam zu verkosten. Bei unterschiedlichen Veranstaltungen, Kellergassenfesten, Weintaufen und in gemütlichen Heurigen werden der Wein und die Geselligkeit gefeiert.
Ob man die Landschaft wandernd oder auf dem Rad durchquert, bleibt dabei jedem selbst überlassen. In der Thermenregion erwandert man die Genussmeile, die längste Schank der Welt, und verkostet die alten Rebsorten Zierfandler und Rotgipfler. Das Weinviertel trägt den Star des Weinherbsts schon im Namen – trotzdem ist es auch für seine regionalen Weinbegleiter bekannt, die man sich keinesfalls entgehen lassen sollte. Beim wein.lese.herbst trifft Literatur auf Weinviertler Spitzenköche.
Man könnte noch viel über die Veranstaltungen, die Musik, die Geselligkeit und den schier grenzenlosen Genuss schreiben – aber das wirklich Ausschlaggebende ist nur schwer in Worte zu fassen: die einzigartige Stimmung, die in den Kellergassen und den Weinbergen herrscht. Das muss man einfach selbst erlebt haben!
In den fein kuratierten Entdeckertouren werden die Geheimtipps der Einheimischen für Rad- und Wandertouren verraten. Aber natürlich auch für die Unterkunft nach einem aufregenden Weinherbsttag. Begleitet von spannenden Geschichten und interessanten Interviews mit den besten Persönlichkeiten des Landes.
Weitere Informationen finden Sie unter niederoesterreich.at/weinherbst
