»Österreich hat mutige Gastronomen mit frischen Ideen«, sagt Österreichs führendes Getränkegroßhandelsunternehmen DEL FABRO KOLARIK.
Weit und breit kaum eine Branche, die von sich behaupten kann, dass die weltweite Pandemie sie nicht vor ungeahnte Herausforderungen stellt. Gastronomie, Hotellerie und Tourismus sind besonders stark betroffen. Ganz zu schweigen von Kulturbetrieben und Veranstaltern – alles Branchen, die einander wirtschaftlich und sozial ergänzen.
Was ist es, das ganze Branchen aktuell am Leben erhalten kann? Ist es nur der nötige gesellschaftliche Zusammenhalt – verbunden mit staatlichen Hilfspaketen, die möglichst stattlich ausgestattet sein sollen?
Oder geht es auch um eine bestimmte Sichtweise – um den Blickwinkel von vielen beherzten Betrieben selbst, die in der Not erfinderisch werden oder bleiben?
Denn wenn man die Art, auf Dinge zu blicken, verändert – verändern sich auch die Dinge, auf die man blickt.
Sarah Redenböck, Leiterin der Marketing Kommunikation: »Als starker Partner der Gastronomie, Hotellerie, Barszene und der Herstellerseite möchten wir nicht nur Mut machen. Wir unterstützen die gesamte Branche auf neuen Wegen mit frischen Impulsen und unserem einzigartigen Netzwerk. Das sieht natürlich für jeden anders aus. Denn unsere Services und Sortimente sind so individuell wie die Vielfalt der Gastronomie selbst. Und diese Vielfalt möchten wir in guten wie in schlechten Zeiten mit aller Tatkraft erhalten und fördern.«
