Die kroatische Küche ist so vielseitig wie sie köstlich ist. Im Falkensteiner Resort Punta Skala finden Sie unendlichen Genuss für Ihren Urlaub.
Kroatien hat kulinarisch so einiges zu bieten, die Küche ist durch die geografische Lage des Landes von Meer und Bergen geprägt. Von Trüffel, über Fisch bis hin zu den bekannten Grillklassikern gibt es für jeden Gourmet ein passendes Gericht. Umso besser, wenn die mediterrane Genussküche in einem Resort vertreten ist und Sie so die Möglichkeit haben, sich während Ihres Urlaubs durch den gesamten Alpen-Adria Geschmack probieren. Wir haben drei Highlights für Ihren nächsten Urlaub im Falkensteiner Resort Punta Skala gesammelt.
Bei einem Urlaub am Mittelmeer darf ein Besuch in einem erstklassigen Fischrestaurant natürlich nicht fehlen. Das mit zwei Falstaff Gabeln ausgezeichnete Seafood Restaurant »Bracera« serviert alles, was das Meer zu bieten hat und das mit einem traumhaften Ausblick auf den Sonnenuntergang. Die regionalen Gerichte werden mit den besten kroatischen und internationalen Weinen kombiniert und sorgen somit für einen unvergesslichen Abend.
Auch für Fans der vegetarischen und veganen Küche hat Kroatien einiges zu bieten. Das TIAN am Meer überzeugt mit raffinierter, unkomplizierter und pflanzlicher Küche. Ganz im Sinne der TIAN-Philosophie kommen nur frische, biologische und saisonale Produkte aus der Region auf den Teller. Natürliche, den Jahreszeiten entsprechende Zutaten, lassen in Paul Ivićs Michelin gekrönter Küche unvergessliche und inspirierende Genüsse entstehen. Für Neugierige und jene, die gerne teilen, wird auch eine eigens kreierte Kompilation verschiedener Gerichte angeboten.
Im Steak House Planika wird herzhaftes »Gute-Laune-Essen« serviert. Die typisch dalmatische Taverne ist ideal für FleischliebhaberInnen, die auf der Suche nach hochwertigen Steaks, regional-gegrillten Fleischgerichten oder Burgern sind. Klassiker der kroatischen Küche wie Cevapcici, Spanferkel oder Stockfisch werden hier mit viel Liebe gegrillt und in traumhaftem Ambiente serviert. Aber auch eine große Auswahl an Pasta und Pizza werden geboten, so wird das Steak House Planika ein perfekter Ort für ein ungezwungenes Mittag- oder Abendessen mit der ganzen Familie.
Wenn Sie das Urlaubs-Grill-Feeling mit nach Hause nehmen möchten, können Sie an einer exklusiven Big Green Egg BBQ Academy teilnehmen. Drei Green Egg Meisterköche (Petar Kowalski, Jan Andree and Cedric Nogueira Andrade) aus Deutschland zeigen, wie Sie selbst zu Grill ExpertInnen werden können. Eine Einführung in neueste Kochtechniken, Vorführungen und Tipps für AnfängerInnen und Fortgeschrittene sind Teil des Kurses. Das Outdoor-Erlebnis der besonderen Art findet von 18. Bis 21. Mai statt.
Das Falkensteiner Resort Punta Skala hat kulinarisch alles was das Herz begehrt. Bei dieser Auswahl an Restaurants wird dem exklusiven Urlaub die Krone aufgesetzt. Genießen Sie köstliche Speisen, die mit den besten Zutaten sorgfältig für Sie zubereitet werden. Durch eine Zusammenarbeit mit regionalen LieferantInnen werden immer frisches Obst, Gemüse, Fleisch sowie fangfrische Meeresfrüchte in gleichbleibend hochwertiger Qualität angeboten. Probieren Sie sich durch Spezialitäten aus dem Alpenraum bis hin zur Adria, um auch kulinarische Urlaubserinnerungen mit nach Hause zu nehmen.
Mehr zu Ihrem Genuss Urlaub finden Sie unter falkensteiner.com.
