Heiß auf Eis hieß es im »Steigenberger Hotel Herrenhof«, wo Prominente die neuesten Eiskreationen der Saison testen durften!
Heiß auf Eis hieß es im »Steigenberger Hotel Herrenhof«, wo Prominente wie Opernsängerin Zoryana Kushpler, Sänger Manuel Ortega, Schauspielerin Konstanze Breitebner, und Thai-Boxer Fadi Merza, gemeinsam mit Hoteldirektorin Elisabeth Perwanger und Küchenchef Sandro Balogh die Eisspezialitäten der kommenden Saison verkosteten. Als kulinarisches Highlight wurde von der Eisdynastie »Harrer« das Herrenhof-Eis präsentiert, eine Hommage an die Haustorte des Hotels in der Herrengasse.
»Wir haben als Basis für die Herrenhof Kreation Vanilleeis, Himbeeren, Schokolade, ein wenig Nougat und crunchy Haselnuss verwendet. Wir servieren dieses auf frischer, in Weißwein und Vanille pochierter Birne. Mit Schokoladensauce, -cookies und Himbeeren eine wahrlich süße Verführung«, erklärt Sandro Balogh.
»Wir legen bei uns im Haus auf Regionalität sehr viel wert. Das traditionell besondere Harrer-Eis wird täglich frisch in Sollenau produziert, verwendet Bio-Milch aus Österreich und zum Beispiel die Wachauer Marille. Jede Eis-Sorte ist ein Kunsthandwerk, das mit viel Herz hergestellt und von unserem Team dem Eisgenießer mit viel Liebe angerichtet, dekoriert und serviert wird.« so Elisabeth Perwanger, Country Manager Österreich und Ungarn der Deutschen Hospitality.
Das Eis können Sie täglich von 8 bis 24 Uh in »Béla's Wohnzimmer & Bar« des »Steigenberger Hotel Herrenhof« genießen.
