Das Weinschloss Thaller in der Steiermark ist ein besonderer Platz zum Einkehren, Verweilen und Genießen.
Hoch über Maierhofen liegt das Weinschloss, eingebettet in Rebkulturen und blühenden Gärten, am Wege nach Fürstenfeld, im Thermen- Vulkanland Steiermark. Als typischer Familienbetrieb leben, arbeiten und denken die Thallers in Generationen. Mittlerweile bündeln fünf der sechs Geschwister mit ihren Partnern ihre Stärken für ein gemeinsames Wirken am Hof. Die Eltern Karl & Maria, haben sich vor mehr als 30 Jahren auf den Weg gemacht und hier das Fundament für die Kelterung hervorragender Weine. Mit der Eröffnung des Weinschlosses 2006 wurde dem eine Krone aufgesetzt und ein Gesamtkunstwerk errichtet, um den Wein mit allen Sinnen erlebbar zu machen und einen Ort für alle Menschen zu schaffen.
Seit jeher wurzeln hier edle Reben im Mutterschoß der Erde! Auf sanften Hügeln werden rund 25ha Rebland bewirtschaftet. Neben exzellenten Weißen (30 %) sind es vor allem opulente Rotweine (70 %), welche hier zur Hohen Reife geführt werden. Der Sortenspiegel umfasst die typische steirische Linie wie Weißburgunder, Welschriesling, Sauvignon blanc, Chardonnay und geht im Rotwein-Bereich tief hinein mit autochtonen Zweigelt, bis Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Shiraz. Die Greisslerei ist erste Andockstelle am Hof. Hier trifft man sich, taucht ein in die Weine und kann die Genussvielfalt rund ums Vulkanland entdecken. Hier werden die besten Produkte der besten Veredler zusammengesammelt. In der Buschenschank mit beeindruckendem Ausblick auf die Riegersburg, werden Sie mit Schmankerln aus dem Vulkanland Steiermark verwöhnt. Die Region bietet zahlreiche kulinarische Highlights. Dabei liegt der Familie aber nicht nur Regionalität am Herzen, sondern auch Saisonalität. Von Spargel über Schwammerl bis hin zu Kürbis bietet jede Jahreszeit ihre Besonderheiten, welche mit viel Hingabe zum Produkt auf den Teller kommen!
Im Weinschloss gibt es vielerlei Möglichkeiten persönliche Festtage rund um Hochzeit, Taufe oder rauschende Geburtstagsfeste bis hin zu Firmenveranstaltungen im besonderen Rahmen abzurunden. Eine einzigartige, energiegeladene Location, gepaart mit dem notwendigen Equipment und unzählige Möglichkeiten der Gestaltung, samt Kulinarik, erwartet Sie am Hof. Beim Festtagsmenü in den Räumlichkeiten des Weinschlosses bleiben wohl keinerlei Wünsche offen. Die Küchen-Crew rund um Werner Gschiel und Johannes Neumann stellen das für Sie individuell passende Menü zusammen. Zu jeder Jahreszeit und allen Wetterbedingungen bietet das Weinschloss ausreichend Möglichkeiten der Gestaltung – im kleinen Rahmen ab 20 Personen bis hin zu größeren Events mit 1.000 Gästen. Abseits der persönlichen Festtage hält das Weinschloss auch einen Reigen an Kulinarik Veranstaltungen bereit.
Das Weinschloss Thaller wir auch hier auf der ProWein zu finden sein und auf der Vinexpo Asia 2023 in Singapur, der genaue Stand wird erst bekannt gegeben.
Mehr über das Weinschloss Thaller erfahren Sie unter weinschloss-thaller.at.
