Wir verlosen eine Flasche der mit 900 Flaschen limitierten Rotwein-Cuvée VELUM des Stifts Klosterneuburg.
Beste Weingartenlagen in Klosterneuburg, Wien, Gumpoldskirchen und Tattendorf, eine der faszinierendsten Kelleranlagen Österreichs, eine ungebrochene Weinbautradition seit 900 Jahren und kompromissloses Qualitätsstreben sind die Charakteristika des Weinguts Stift Klosterneuburg. Seit seiner Gründung im Jahr 1114 betreibt das Stift Klosterneuburg Weinbau und ist damit das älteste Weingut Österreichs.
Jahrhundertelange Erfahrung, behutsame Weingartenpflege im Einklang mit der Natur und Offenheit für neue Ideen lassen Jahr für Jahr Spitzenweine entstehen. Als erstes klimaneutrales Weingut Österreichs ist das Weingut Stift Klosterneuburg auch Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Klimaschutz.
VELUM wurde zum 900-Jahr-Jubiläum des ältesten Weingutes Österreichs kreiert und hat unter Kennern rasch Kultstatus erreicht. Die Cuvée aus St. Laurent (66 Prozent), Cabernet Sauvignon (17 Prozent) sowie Merlot (17 Prozent) stammt aus der Tattendorfer Lage „Stiftsbreite“ in der Thermenregion. Nur 900 Flaschen gab es von diesem Wein aus dem großen Rotweinjahrgang 2011, er reifte 30 Monate in Barriques aus Klosterneuburger Eiche. Der Name Velum - das lateinische Wort für Schleier – stammt von der Legende, die besagt, dass ein Schleier der Anlass für die Gründung des Stiftes Klosterneuburg war.
Von Falstaff Chefredakteur Peter Moser wurde VELUM 2011 im Rotweinguide 2015 mit folgenden Verkostungsnotizen versehen:
»Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feinwürzig unterlegte Nuancen von frischen Herzkirschen, ein Hauch von Edelholz, zart nach Orangenzesten. Saftig, elegante Textur, feine Extraktsüße, gut integrierte Tannine, zarter Karamelltouch im Abgang, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.«
Das Stift Klosterneuburg mit allen Falstaff-Bewertungen in der Falstaff Winzer-Datenbank.
