Mit den 30, 40 und 50 Jahre alten Whiskys ist das Unternehmen wohl endgültig am Luxus-Whisky-Markt angekommen. Diesem Segment wird auch großes Wachstum prophezeit.
Die von William Grant in Dufftown, Schottland, gegründete Destillerie Glenfiddich nahm die Brennblasen erstmals am Weihnachtstag 1887 in Betrieb. Mit der neuen »Time Series« hat Glenfiddich kürzlich eine Kollektion dreier exklusiver Abfüllungen vorgestellt: Diese Whiskys reiften jahrzehntelang und entwickelten dabei eine geschmackliche Tiefe und Vielfalt, die ihresgleichen sucht.
Der Glenfiddich »50 Year Old« besteht aus Whiskys dreier verschiedener amerikanischer Refill-Eichenfässer, die alle im selben Lagerhaus reiften, bevor sie vermählt wurden und zwei Jahre lang ein Finish in einem amerikanischen Refill-Eichenfass erfuhren. Von der kostbaren Abfüllung »Simultaneous Time« sind nur 220 Karaffen weltweit erhältlich.
»40 Year Old« illustriert auf kühne Weise das »Remnant Vatting«. Ein Verfahren, bei dem Reste der Vorgängerversion weiterverwendet und mit den für die nachfolgenden Abfüllungen ausgewählten Fässern vermählt werden. Glenfiddich ist die einzige Destillerie, die dieses Verfahren anwendet. Das sich im Laufe der Zeit verdichtende Aromenbouquet sorgt bei »Cumulative Time« für die Komplexität des Geschmacks.
Der »Glenfiddich 30 Year Old« verkörpert den Moment, in dem Brian Kinsman, Glenfiddichs Malt Master, die Reifung des Whiskys stoppt, um »Suspended Time« abzufüllen, wobei er den exakt richtigen Zeitpunkt wählen muss, um eine perfekte Momentaufnahme zu erhalten und für alle Zeiten zu konservieren.
»Glenfiddich ist mit dieser extravaganten Serie endgültig am Luxus-Whisky-Markt angekommen. Dem Segment wird nachgesagt, in den kommenden Jahren massiv zu wachsen, was deutlich zeigt, dass der Trend zur Premiumisierung weiter anhält. Ich freue mich, auch in den nächsten Jahren diesen Weg gemeinsam mit unserem Vertriebspartner William Grant & Sons zu gehen«, so Florian Czink, Geschäftsführer von Top Spirit, dem exklusiven österreichischen Vertriebspartner der Marke, über die neue Kollektion.
In Österreich sind heuer eine Flasche »Glenfiddich 50 Jahre« (UVP 50.000 Euro), 24 Flaschen »Glenfiddich 40 Jahre« (UVP 4.500 Euro) und sechs Flaschen »Glenfiddich 30 Jahre« (UVP 1.199 Euro) im gehobenen Whisky-Fachhandel oder über Top Spirit erhältlich. Die markante Verpackung, die für alle drei Whiskys kreiert wurde, soll eine visuelle Dekonstruktion dieser Zeitformen, darstellen.
