Das zweite Samnaun Food Festival von 1. bis 2. Juli ist ein Eldorado für Feinschmecker! Im Tal und auf dem Berg verwöhnen Top-Köche und Produzenten aus der Region.
Kurz nach Beginn der Sommersaison steht in Samnaun bereits ein Highlight der kulinarischen Art auf dem Programm – das 2. Samnaun Food Festival, initiiert von der Gastronomieleitung der Bergbahnen Samnaun unter Herwig Stenitzer und Daniela Heis.
Samnaun verfügt über viele ausgezeichnete Köche und bestens ausgebildete Jungköche, die ihrem Beruf mit Leidenschaft nachgehen. Im einmaligen Ambiente des »Panorama-Restaurants Sattel« auf 2500 Meter über dem Meeresspiegel präsentieren Küchenchefs, wie zum Beispiel vom Haus Homann (18 Punkte und 2 Hauben von Gault Millau), vom Casa Montana (16 Punkte und 1 Haube von Gault Millau) zusammen mit ihren Kollegen und Spezialitäten-Produzenten Samnauns ein vielseitiges kulinarisches Angebot. Im Tal mischen sich Einflüsse aus dem benachbarten Österreich und Italien mit traditionellen Schweizer Rezepten, um selbst die erlesensten Gaumen zu verwöhnen: Vom bekannten Samnauner Bergkäse über die einheimische Spezialität Birnenbrot bis hin zur feinsten Haute Cuisine, all diese Genüsse werden am Samnaun Food Festival vorgestellt.
Den Besuchern des Festivals wird außerdem die Möglichkeit geboten, sich Tipps bei den Köchen zu holen und ihnen bei ihrem Schaffen über die Schulter zu blicken. Natürlich dürfen die Kreationen auch degustiert werden. Exklusive Schaumweine runden das Angebot ab und sorgen für ein vollendetes Geschmackserlebnis. Im wahrsten Sinne des Wortes ein Hoch-Genuss!
