Ab sofort gibt es in der Steiermark rund 580 per Gesetz definierte Rieden. Damit soll volle Transparenz in Bezug auf die Herkunft von Trauben und Weinen für Konsument:innen ermöglicht werden.
Seit 2018 gibt es im Land Steiermark das DAC-System, das für Weine »mit geschützter Herkunft« steht. Die Weine werden in Gebiets-, Orts- und Riedenweine kategorisiert – an der Spitze dieser Herkunftspyramide sollen ab sofort die verordneten Riedenweine stehen, welche auf Vorschlag der Landwirtschaftskammer in Abstimmung mit den regionalen Weinkomitees vom Land Steiermark verordnet werden.
»Mit der Rieden-Verordnung schafft das Land Steiermark die gesetzliche Grundlage für Genuss und höchste Qualität mit einzigartigem Charakter«, erklärt der in der Steirischen Landesregierung zuständige Landesrat Johann Seitinger. So wolle man zudem die nationale und internationale Vermarktung steirischen Weines fördern. »Nach der Einführung des DAC-Systems ist jetzt der nächste große Schritt für den steirischen Wein gelungen. Auf beiden Projekten fußt die Einführung einer gesetzlichen Rieden-Klassifizierung für die Steiermark. Dieses nächste bedeutende Projekt für die Steirische Weinwirtschaft steht ante portas«, erläutert Weinbaupräsident und Obmann der Wein Steiermark, Stefan Potzinger, den nächsten Schritt. Werner Luttenberger, Weinbaudirektor und Geschäftsführer der Wein Steiermark, ergänzt die Bedeutung der engen Herkunft als höchstes Gut: »Riedenweine werden ganz besonders vinifiziert und auch im Weingarten werden sie mit größter Sorgfalt gehegt und gepflegt. Die Typizität der Steirischen Weine ›fruchtig, duftig, trocken‹ zeigt sich in den jahrgangs- und herkunftstypischen Riedenweinen als konzentrierte, dichte Frucht mit viel Ausdruck am Gaumen«.
Die Weinbäuerinnen und Weinbauern der steirischen DAC-Gebiete Südsteiermark DAC, Vulkanland Steiermark DAC und Weststeiermark DAC haben sich zur Handlese verpflichtet. Um Reife- und Entwicklungszeit zu garantieren, kommen Gebietsweine ab 1. März 2023 und Orts- und Riedenweine ab 1. Mai nach der Ernte auf den Markt. Die Rebsorten Weißburgunder, Grauburgunder, Morillon/Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Riesling, Welschriesling, Traminer und Schilcher sind im DAC-System Steiermark zugelassen.
