Les Parcellaires – Dégustation Ambiance Wine Club

Les Parcellaires – Dégustation Ambiance Wine Club
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Les Parcellaires de Dourthe

Reinsortig und präzise: Dourthe präsentiert die Premiere der drei neuen Parzellenweine.

Jeweils nur 2.500 Flaschen ihrer neuesten Kreationen brachte das bekannte Weinhandelshaus Maison Dourthe aus Bordeaux, selbst auch Besitzer zahlreicher klassifizierter Gewächse, nun neu auf den Markt. Mit diesen Weinen aus dem ausgezeichneten und zugleich leichtfüßigen Jahrgang 2020 wird der Frage nachgespürt, was die sehr unterschiedlichen Böden und Kleinklimata der Gironde zum Charakter und Typizität einer Sorte betragen können.

Denn gerade in Bordeaux wird die Tradition des Verschnittes von unterschiedlichen Sorten hochgehalten, nicht zuletzt, um eine homogene Qualität der Gewächse zu gewährleisten. Selbstverständlich hat sich im Laufe der vielen Jahre sehr gut herausgestellt, welches Terroir mit welcher Rebsorte an besten harmonisiert und die besten Ergebnisse bringt. Und so wurden auf Anregung der beiden Dourthe-Direktoren Valentin Jestin und Frédérick Bonnaffous drei Weingartenreihen aus den eigenen Gütern ausgewählt, die in den vergangenen Jahren besonders gute Ergebnisse gebracht haben, um diese als Sonderabfüllungen zu präsentieren.

Dank der Erfahrung und Kompetenz des Önologenteams von Dourthe kann man nun die Details dieser speziellen, idealtypischen Parzellen ergründen und die Feinheiten der drei Sorten in allen Facetten ergründen. Der Fachhandelspreis beträgt rund € 22,- pro Flasche, ein überaus erschwinglicher Preis für ein außergewöhnliches Verkostungserlebnis.

Valentin Jestin und Frédéric Bonnaffous
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Valentin Jestin und Frédéric Bonnaffous

92
Les Parcellaires de Dourthe - Sémillon 54 2020
Château Rahoul, AOC Graves
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte weiße Blüten, ein Hauch von gelbem Pfirsich, reife Tropenfruchtnoten von Mango und Ananas, dezent nach Wiesenkräuter, zart nach Mandarinenzesten. Saftig, straff, weißes Kernobst, angenehmer Säurebogen, leuchtfüßig, mineralisch-zitronig im Abgang, ein finessenreicher, gut antrinkbarer Speisenbegleiter mit weiterem Entwicklungspotenzial.

Les Parcellaires de Dourthe - Sémillon 54 2020
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Les Parcellaires de Dourthe - Sémillon 54 2020

92
Les Parcellaires de Dourthe - La Gravière - Cabernet Sauvignon 2020
Château Rahoul, AOC Graves
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Feine rote Waldbeeren, dezente Kräuterwürze, dezent nach Lakritze, kandierte Veilchen, ein Hauch von Orangenzesten. Straff, rotbeerig, rassiger Säurebogen, Nuancen von Ribisel, feine Tannine, Limettenzesten, sehr lebendig und animierend, rotbeeriger Nachhall, ein delikater Speisenbegleiter.

Les Parcellaires de Dourthe - La Gravière - Cabernet Sauvignon 2020
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Les Parcellaires de Dourthe - La Gravière - Cabernet Sauvignon 2020

93
Les Parcellaires de Dourthe - Peykem - Cabernet Franc 2020
Château Reysson, Cru Bourgeois Supérieur, AOC Haut-Médoc
12,5%
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Tabakig-kräuterwürzig unterlegte schwarze Beerenfrucht, Nuancen von frischen Brombeeren und etwas Cassis, zart mit Nougat unterlegt. Saftig, schwarze Kirschen, Wacholderbeeren, präsente Tannine, die gut integriert sind, pfeffrige Nuancen, etwas Kardamom, mineralischer Nachhall, sehr guter Sortencharakter, klassisches Sortenprofil, wird von Flaschenreife profitieren.

Les Parcellaires de Dourthe - Peykem - Cabernet Franc 2020
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Les Parcellaires de Dourthe - Peykem - Cabernet Franc 2020
Peter Moser
Peter Moser
Wein-Chefredakteur Österreich
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