FOTOS: Das mondäne Wiener Ringstraßenhotel »The Ritz-Carlton, Vienna« verwandelte sich in einen Hort sizilianischer Genusskultur.
Mit der Zusammenarbeit des Hotels »The Ritz-Carlton, Vienna« und dem sizilianischen Spitzenkoch Ciccio Sultano wurde eine kulinarische Brücke nach Sizilien gebaut. Der charismatische Herdvirtuose installierte zusammen mit Mastermind und Hoteldirektor Christian Zandonella die mittlerweile populär gewordene Restaurant-Bar »Pastamara«. Nun luden sie zusammen mit dem Falstaff-Verlag herausragende sizilianische Weingüter nach Wien ein und feierten ein lukullisches Fest. Auf drei Etagen präsentierten Winzer-Ikonen wie Planeta oder Donnafugata ihre großartigen Weine. Hunderte interessierte Besucher ließen sich dies ebenso wenig entgehen wie feine Schmankerl aus dem Süden.
In einer Masterclass konnte das Wein-Wissen um die vielfältigen Terroirs der Insel vertieft werden. Abgerundet wurde der genussvolle Abend von einem sizilianischen Dinner vom Meister Sultano persönlich. Hier einige Kostproben aus dem Menü:
