Mit mediterran-französischen Gerichten, Aperitivo und einer gemütlichen Atmosphäre lädt das neu eröffnete Lokal zum Schmausen und Teilen ein.
»Get together, get a bottle of wine and something to nosh on« – so das Konzept des neueröffneten Lokals »Nosh« in der Neustiftgasse 28 im 7. Wiener Bezirk. »Bei uns dreht sich alles um das gemeinsame Erlebnis« , so Patrick Waclawek, der zuvor acht Jahre lang, unter anderem als Sous Chef, im »Fabio's« war. Der Fokus liegt auf Teilen, Gemütlichkeit und einer Atmosphäre, die an ein geselliges Essen zu Hause erinnert. Das kulinarische Angebot im Nosh ist vielfältig und abwechslungsreich. Auf der Speisekarte finden sich Mezze wie 18 Monate gereifter Prosciutto D'Osvaldo und gerösteter Karfiol, sowie belegte Sandwiches mit Pistazien-Mortadella, Bresaola oder Prosciutto Cotto. Ergänzt wird das Angebot durch Fleisch- und Fischgerichte, darunter gegrillter Oktopus und Short Rib Kroketten, sowie verschiedene vegetarische Optionen wie Butternut-Kürbis mit Kichererbsen, Spinat und Feta.
Die Betreiber des »Nosh« sind keine Unbekannten in der Wiener Gastronomie: Das Team der »Needle Vinyl Cocktailbar« steht hinter diesem neuen Projekt. Anders als die »Needle Bar« ist das Nosh jedoch kein Bar-Konzept, sondern versteht sich primär als Restaurant. Trotzdem wird auch die Getränkebegleitung hier großgeschrieben. Neben einer sorgfältigen Weinauswahl finden sich auch Cocktails, Longdrinks und Aperitivo-Optionen auf der Karte.
