Der neue Gastro-Hotspot wird diverse Weine und eine übersichtliche Auswahl an Speisen.

Neues Terrain: Sommelier Andreas Katona wagt sich mit seinem Restaurant »Mundschenk« in die Gastronomie

Redaktion, 18.01.2024

Der erfahrene Sommelier setzt auf eine übersichtliche Karte mit regionalem Fokus.

Ende 2023 zeichnete sich bei Hubert Wallner ein personeller Wechsel im Weinkeller ab. Christoph Gusenleitner, der bereits als Restaurantleiter bei Hubert Wallner tätig war, wird ab dem Frühling 2024 auch die Rolle des Head-Sommeliers übernehmen. Der bisherige Chef-Sommelier Andreas Katona macht sich am Längsee selbständig.

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Neues Terrain: Sommelier Andreas Katona wagt sich mit seinem Restaurant »Mundschenk« in die Gastronomie