AIYA stellt Matcha Tee seit rund 130 Jahren in Japan her. Jetzt entdecken!
Bereits vor mehr als 800 Jahren genossen buddhistische Mönche den besonderen Tee.
In seiner Heimat Japan gilt er als Schlüssel für ein langes, gesundes Leben. Schon die Samurai-Krieger setzten auf seine einzigartige Wirkung. Das enthaltene Koffein sorgt für einen sanften Energiekick und einen klaren, wachen Geist. Es harmoniert perfekt mit dem Tee-exklusiven L-Theanin. Die Aminosäure mildert mit ihren beruhigenden Eigenschaften den aufputschenden Effekt des Koffeins. Der Benefit: Eine perfekte Balance aus Belebung und Entspannung, um auch für den stressigsten Alltag gerüstet zu sein.
Das Geheimnis des edlen Tees liegt im Schatten: Zwei bis vier Wochen vor der Ernte werden die Teepflanzen mit Netzen abgedeckt. Durch die Beschattung bilden sie mehr Chlorophyll und Aminosäuren als herkömmlicher Grüntee. Dieser Prozess gibt dem Matcha seine unverwechselbare Farbe und den besonderen zart-süßlichen Geschmack.
