Spitzenweine, ein Gourmetmenü und Othmar Kiems Expertise: Am 10. Oktober 2024 bot Falstaff im Zürcher «Restaurant Sonnenberg» gemeinsam mit der Tenuta di Biserno ein kulinarisches und önologisches Highlight der Extraklasse.
Am 10. Oktober 2024 lud Falstaff gemeinsam mit der Tenuta di Biserno zu einem unvergesslichen Abend im «Restaurant Sonnenberg» in Zürich ein – voller kulinarischer und önologischer Höhenflüge. Eine Masterclass mit Falstaff Italia Chefredakteur Othmar Kiem und ein perfekt abgestimmtes Vier-Gänge-Menü machten das Event zu einem besonderen Erlebnis für Weinliebhaber:innen und Feinschmecker.
Die Gäste hatten die Möglichkeit, verschiedene Jahrgänge von Occhione Vermentino, Rissoa Rosé, Insoglio del Cinghiale, Pino di Biserno und Biserno zu verkosten – allesamt Weine, die die charakteristische Handschrift der prestigeträchtigen Tenuta tragen. Mit seiner Leidenschaft und Expertise führte Othmar Kiem die Teilnehmer:innen durch die Geschichte und Philosophie der Tenuta di Biserno. Er erläuterte die Besonderheiten der toskanischen Küstenregion und zeigte auf, wie das einzigartige Terroir die herausragende Qualität der Weine prägt.
Die Teilnehmer:innen des Wine & Dine erlebten einen Abend voller Genuss, Inspiration und Geselligkeit. Die Kombination aus exquisiten Weinen, einem herausragenden Menü und der Expertise von Othmar Kiem machte die Veranstaltung zu einem unvergesslichen Ereignis. Das Gastspiel der Tenuta di Biserno und Falstaff zeigte eindrucksvoll, wie die Verbindung von Kulinarik und Wein zu einem wahren Fest für die Sinne werden kann.
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