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Mit seinen Sauvignons Blancs ist Neuseeland der Shootingstar unter den Weinnationen. Das kühle Terroir der Südinsel macht Weine von internationalem Format auch aus anderen Rebsorten denkbar.
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Wenn man die dynamische Entwicklung des Weinbaus in Neuseeland an einer einzigen Rebsorte misst, dann hat sich die Doppelinsel in wenig mehr als 40 Jahren von null aus in die Weltelite katapultiert.