Was wäre das Leben ohne Genuss? Wenn das Herz für die gehobene Gastronomie schlägt, dann ist man im Gourmetrestaurant »Lampl Stube« in Kastelruth genau richtig.
Man könnte Stunden um Stunden über den Dächern Kastelruths verbringen, außer der Hunger meldet sich. Dann geht es ins Gourmetrestaurant »Lampl Stube«, im Erdgeschoss, das einen ausgezeichneten Ruf genießt und mit seiner exquisiten Gourmetküche das zweite Standbein des Hotelkonzepts »Lamm« ist. Bei einem Blick in die Karte wird man angesichts der vielen Köstlichkeiten ähnlich ratlos wie beim Wellnessmenü.
»Für mich ist Kochen Leidenschaft, Kreativität, Ausdauer und Liebe zum Detail. Inspiriert vom steten Wechsel der Jahreszeiten und der Suche nach Perfektion, begleite ich Sie auf eine unvergessliche Gourmetreise durch Südtirol und den Rest der Welt«, sagt Küchenchef Marc Oberhofer. »Ganz nach dem Motto: stay local or go global.«
