Wenn die Küche zu den Zutaten kommt und die Natur des Weinviertels zur Bühne wird
Am 22. Juni serviert Haubenkoch Martin Weiler vom gleichnamigen Restaurant in Laa an der Thaya im Garten des historischen Pfarrhofs von Falkenstein ein 5-gängiges Menü. Ein unvergesslicher Abend erwartet alle Gäste. Der laue Sommerabend wird an einer langen, weiß gedeckten Tafel genossen. Die passende Weinbegleitung kommt an diesem Abend vom Weingut Dürnberg aus Falkenstein direkt. Es wird angestoßen, über die Weine und die regionalen Gerichte philosophiert, gelacht und geplaudert. Kurzum: Die genussvolle Gelassenheit, für die sich das Weinviertel – Österreichs größtes Weinbaugebiet – einen Namen gemacht hat, wird zelebriert. Vom Hang des Falkensteiner Berges schweift der Blick über den Ort und zur Burgruine. Hier, inmitten der Landschaft, umgeben vom historischen Gemäuer des Pfarrhofs, wird die Natur zur Bühne eines exquisiten kulinarischen Abends. Komplettiert wird das Ambiente durch die Jazz-Klänge des Horst Korschan Trios.
