Die Chefköchin des »La Sanamente« Vanessa Lorenzetti verrät zwei nachhaltige Rezepte passend zu ausgewählten Weinen der Tinazzi Familie.
Die Familie Tinazzi und ihre Chefköchin Vanessa Lorenzetti »La Sanamente« leisten Ihnen zu Hause Gesellschaft und präsentieren ein gesundes, nachhaltiges und saisonales Menü, begleitet von Weinen aus dem Tinazzi-Keller.
Ein Essen in dem Bewusstsein zu genießen, Geld zu sparen und gleichzeitig Gutes für den Planeten zu tun, ist etwas Wunderbares. Noch besser wird’s, wenn die Gerichte von ausgezeichneten Weinen begleitet werden. Tinazzi, eine führende Gruppe von Weingütern mit Sitz in Lazise am Gardasee, hat sich dafür entschieden, seinen Kunden mit Ratschlägen und Rezepten nahe zu stehen, die diese Tage des Zu-Hause-Seins angenehmer machen. Tinazzi bringt das Konzept der nachhaltigen Küche durch seine Weine zu Ihnen. Diese Philosophie lehrt, wie man Verschwendung vermeidet und bis zu 20 Prozent der Ressourcen einspart, indem man köstliche Gerichte mit niedriger Umweltbelastung zubereitet.
Schokolade Brotpudding
Der passende Wein dazu: Tinazzi - Feudo Croce Primitivo Salento Igp 2019
Seit 1984 exportiert Tinazzi, beginnend mit Deutschland, ins Ausland. Heute werden über 90% der Produktion exportiert, mit besonderem Augenmerk auf Russland, wo Tinazzi zu den führenden italienischen Weinexporteuren zählt. Die weiteren wichtigen Auslandsmärkte sind USA, Schweiz, Deutschland, China, Benelux, Dänemark und die skandinavischen Länder. Dank unseres konsequenten Strebens nach höchster Qualität ist der Markt in ständigem Wachstum. Wichtige internationalen Auszeichnungen in renommierten Zeitschriften wie Wine Spectator, Falstaff, Wine Enthusiast und Decanter bestätigen, dass unser Weg der richtige ist.
