Um den Start der Fastenzeit würdig zu begehen, hat sich Falstaff nach besonderen Heringsschmaus-Menüs umgesehen.
Wenn sich Fasching und Ballnächte dem Ende zu neigen, steht der Hering vor der Tür. Falstaff präsentiert die Top-Adressen für einen Heringsschmaus in der Bundeshauptstadt.
Die Wahl fällt zwischen Variationen von Heringsspezialitäten oder einem Fischgericht auf hohem Niveau, beides zu genießen mit malerischer Aussicht auf den Park. Von 12. - 18.02. dürfen sich Besucher:innen auf diese kulinarischen Genüsse im charmant gelegenen Restaurant freuen.
1030 Prinz Eugen-Straße 25 – stoecklimpark.at/speisekarte
Am 14.2. tischt die »Marco Bastei« in Wien ein Heringsschmaus-Menü mit drei hausgemachten Heringssalaten in entspannter Atmosphäre auf. Alternativ können die Speisen auch Zuhause genossen werden, in dem Restaurant wartet für Besucher:innen ein 4-5 Gänge Menü, das die Fastenzeit mit Stil einläutet.
1010 Wien – marcosimonis.com
Auch in diesem Jahr bietet »Pichlmaiers zum Herker« ein besonderes Aschermittwoch-Menü mit unterschiedlichen Fisch-Delikatessen wie Lachs-Ceviche oder Bouillabaisse von Süß- und Salzwasserfischen an. Da in diesem Jahr der Aschermittwoch und der Valentinstag auf einen Tag fallen, gibt es auch ein spezielles Menü für Paare, um den Tag der Liebe gebührend zu feiern. Ein Besuch in dem Restaurant könnte am 14.02. also für Fisch-Fans und Verliebte gleichermaßen ein besonderes Erlebnis werden.
1170 Wien – zumherkner
Über Wien lässt sich der Aschermittwoch und somit auch die Fastenzeit besonders gelungen einläuten, denn auch der Donauturm bietet ein entsprechendes Menü für Fisch-Fans an. Am 14.02. lockt das Donaubräu mit einer breiten Palette an Köstlichkeiten wie Räucher- und Gravedlachs mit Dillsenfsauce und Oberskren, einem eigenen Shrimpscocktail-Duo, marinierten Miesmuscheln oder einem eigenen Salatbuffet Besucher:innen an. Gleichzeitig soll eine breite Dessertauswahl das kulinarische Erlebnis abrunden.
1220 Wien – donauturm.at
Auch im Restaurant »Handwerk« erwartet Besucher:innen am 14. Februar ein besonderer Heringsschmaus – schon im Gastgarten gibt es eine Austern, Kaviar & Champagner Bar. Um den Gästen eine möglichst große Auswahl an Delikatessen bieten zu können, umfasst der Heringsschmaus des »Handwerk« ein großzügiges Aschermittwoch-Fischbuffet mit exklusiven Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten wie traditionellen Heringssalaten, Bouillabaise oder Hummerbisque.
1070 Wien – handwerk-restaurant
Fisch und Valentinstag kombiniert? Warum nicht: Beim Lovely Fishday bei Harald Brunner im Servitenviertel stehen am 14. Februar Meeresfrüchte, Austern, Hummer-Bouillabaisse und Co. auf der Karte. Für Verliebte wird zudem ein ganz besonderes Menü kredenzt.
1090 Wien – Harald Brunner
*Der Artikel wird fortlaufend aktualisiert.
Hier geht es zu den Restaurants, die den Heringsschmaus in ganz Österreich anbieten.
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