Lisl Wagner-Bacher

Lisl Wagner-Bacher
© Lino Kopriva

Wieder offen: Lisl Wagner-Bachers Pop-Up in Wien

Ab 8. November kann man im Shop der Spitzenköchin in der AG18 Galerie wieder Spezialitäten aus dem »Landhaus Bacher« kaufen – beispielsweise Punsch, Kekse und Gerichte für Zuhause.

Im Jahr 2019 öffnete Lisl Wagner-Bachers Pop-Up-Shop in der Annagasse in der Wiener Innenstadt erstmals seine Pforten und avancierte schnell zum Genuss-Hotspot für Fans der Spitzenkulinarik aus dem »Landhaus Bacher« (99 Falstaff-Punkte, 4 Gablen). Mit 8. November – rechtzeitig für das vorweihnachtliche Einkaufsvergnügen – sperrt Bacher ihre Mini-Greißlerei wieder auf.

Feines für die Festtage

Im Mittelpunkt des Sortiments aus Lisls Genuss-Manufaktur stehen feine Saucen und Fonds (Lamm, Kalb/Rind, Wild, Fisch, Krustentier, Bauernentensafterl), die beliebten Wachauer Marmeladen (Erdbeere, Marille, Himbeere, Ribisel etc.) sowie Marinaden, Gewürze, Salze, Nüsse (karamellisierte Haselnüsse, Gewürz-Cashewnüsse, Kopfgenüsse), Essige und vorbereitete Gerichte, die nur noch zu wärmen oder zu finishen sind. Hier hat man unter anderem die Wahl zwischen Wagner-Bachers legendären Klassikern wie Szegedinergulasch, Erdäpfelgulasch, Thaicurry oder Sauce Bolognese. Ergänzt wird das Angebot um einige saisonale Produkte rund um Gans, Ente, Festtagsbraten und Wild.

Passend zur Jahreszeit gibt es auch Dattel-Nusskuchen, Mohnkuchen, Marillen- und Nussschnäpse sowie den speziellen Hauspunsch mit frischen Mandarinen und Orangensaft sowie fünf Rumsorten. Dieser eignet sich auch zum Aufgießen mit Sekt, ein perfekter Aperitiv für den Advent. Nicht zu vergessen: duftende Suppen wie Tafelspitzbouillon oder herbstwinterliche Gansleinmachsuppe mit Bröselknöderl sowie Kekse ab Ende November. Abgerundet wird das Sortiment mit Lisls Kochbüchern, Geschirrtüchern, Kochschürzen und diversen Geschenkverpackungen.

INFO

Lisls Genuss Manufaktur
Annagasse 18, 1010 Wien
Öffnungszeiten: MI bis FR 11 bis 17 Uhr, SA 11 bis 15 Uhr
Telefonische Vorbestellung möglich unter +43 676 55 72 970 oder info@landhaus-bacher.at
Online-Shop: lisls.at

Marion Topitschnig
Autor
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