Bei Wiesbauer Gourmet erhalten Gastronomen Premium Rindfleisch, das binnen 24 Stunden, bei garantierter Kühlkette, geliefert wird. Jetzt Steaks gewinnen!
Wiesbauer Gourmet hat sich in der Spitzen-Gastronomie bestens als kompetenter Fleischlieferant etabliert und ist Partner namhafter Spitzenköche. Basierend auf dieser Fleisch-Kompetenz bietet Wiesbauer Gourmet mit dem Online Shop für Premium und Gourmet Fleisch in Österreich und Deutschland einen einfachen Weg, beste Produkte über das Internet zu beziehen. Premium Fleisch, das bisher nur den Top-Gastronomen vorbehalten war, können so auch alle Hobbyköche, Fleischliebhaber und Gourmets bei Wiesbauer Gourmet online bestellen.
Der Webshop für Gourmet-Fleisch ist unter anderem mit regionalem Rindfleisch der Marke »Cultbeef« bestückt. »Cultbeef« garantiert durch konsequente Auslese die beste Qualität aus der gehobenen heimischen Rindfleisch Produktion. Exklusiv im Online Shop erhältlich ist das »Txogitxu« Rindfleisch – die alte Kuh aus dem baskischen San Sebastian. Dort dürfen die Tiere in den Hochlagen Galiziens bis zu 20 Jahre lang weiden. Besonders stolz ist Wiesbauer Gourmet aber auf das Dry Aged Beef bzw. Fleisch. Die lange Trockenreife, das sogenannte Dry Aging, verlangt perfektes Fleisch mit feiner Marmorierung, das mindestens 28 Tage reifen darf.
