"Gratis WLAN" – Bars in Österreich
Wer sich in die Erschöpfung geshoppt hat, sollte hier die Batterien wieder aufladen. Auf einer der schönsten Dachterrassen der Innenstadt werden nämlich durchaus fantasievolle Drinks gemixt: der »Sky Garden« mit hausgemachtem Basilikumlikör etwa. Auch die Spritzer-Variationen erfrischen bestens.
Die charmante Bar hat mit erstklassiger Beratung und exzellenter Cocktail- und Longdrinkauswahl schon so manchen Feierabend gerettet. In den »Asian Symphony« wird Honig vom nahen Kapuzinerberg gemixt. Das Ginangebot lässt Kennerherzen höherschlagen – etwa der »Grin Gin« aus dem Granitsteinfass.
Mit wechselndem Team und zwei Saisonen hat Thomas Domenig nach Lehrjahren in der deutschen Barwelt im heimatlichen Techendorf Großes geschaffen. Tagsüber Café (mit Top-Kuchen!), mutiert der »Hase« abends zur See-Anlaufstelle für Cocktailfreunde. Tipp: Whisk(e)y-Drinks von »Mister Bourbonbuch« himself.
Locker und leger, darauf versteht sich Gerald Straus, seine American Bar ist schon seit 15 Jahren eine Institution. Chillige Musik begleitet die vielen Mixgetränke auf Basis von Wodka oder Gin. Die Cocktailvarianten sind sehr kreativ, in Workshops lernt man diese Kunst beim Chef höchstpersönlich.
Etwas Besonderes hinsichtlich Location ist die Bar im Hangar-7 schon lange. Auch was Auswahl und Qualität der (Signature) Cocktails betrifft, ist auf die Mayday Bar Verlass. Lieber »Dekadenz« mit Trüffel-infundiertem Wodka oder die »Ono« mit Rum und Kardamom? Das versierte Team berät gerne!
Rote Ohrensesseln, alte Kinobestuhlung und Thonet-Sessel, gehäkelte Tischdecken auf den Kommoden und bunte Bilder an den Wänden – alles das sorgt für die versprochene »Wohnzimmer«-Atmosphäre. Highlights sind das hausgemachte Ginger Beer, der selbst angesetzte Gin sowie ein Cocktail mit Chilisauce.
Viel muss man über eine der Lieblingsbars der Wiener nicht mehr sagen – die schöne Terrasse am Karlsplatz ist mehr als feierabendtauglich, die Küche versteht ihr Handwerk und die Bar ebenso. Besonders im Sommer erfrischen prickelnde Spritzer-Kreationen sowie Perlendes aus Frankreich und Spanien.
Die Auswahl ist riesig hinterm Lycée und auf den 14 Seiten mit Cocktails finden sich längst Hausklassiker wie der »1090 Daiquiri« neben den spritzigeren Optionen, die perfekt ins helle und offene Ambiente – samt beliebtem Gartenbereich – passen. Fein auch der cremige Rum-Drink »Macchiato Martini«!
Die Barkarte ist umfangreich, die Auswahl an Champagner und Wein besonders groß. Bei den Cocktails dominieren die Klassiker, die mit Sachverstand gemixt und mit Liebe zum Detail serviert werden. Ein Special des Barteams: der »Gio & Ma« mit Diplomático Reserva Exclusiva und Basilikum-Ingwer-Sirup.
An diesem Hotspot in idealer Seelage kommt man kaum vorbei. Man trifft sich auf einen Sundowner, der traumhafte Sonnenuntergang wird gratis mitgeliefert. Lässige Loungemusik macht Stimmung, an Weinen gibt es viel Lokales und Tropfen aus aller Welt. Für den Hunger stehen frische Muscheln oder Tapas bereit.
Ein Sundowner gefällig? Über den Dächern von Linz? Dafür ist man in der Rooftop-Bar an der richtigen Adresse. Kurz den Lift nehmen, danach den Ausblick wirken lassen und aus 70 verschiedenen Gins, einer umfangreichen Weinkarte und zehn Champagnern wählen. Für den großen Hunger gibt es gute Steaks.
Das modern eingerichtete Lokal kann nicht nur beim Kaffee überzeugen, denn der kommt aus der hauseigenen Rösterei. Der Nachmittag gehört natürlich dem »Spritz« beziehungsweise dem »Mango Bellini«. Abends reüssiert man auch mit weiteren Cocktails, gemixt werden zumeist Klassiker für den Schanigarten auf der Freyung.
Bar trifft Café trifft Brasserie – denn die Figlmüller-Gruppe »kann« nicht nur riesige Schnitzel. Hier werden die Tische den ganzen Tag entsprechend bespielt, vom Frühstück über Lunch und guten Kaffee bis zu feinen Drinks und Barfood. Das Sommerhighlight sind die kreativen Spritzer-Variationen.
Der Name verpflichtet, denn Lukas Buttazoni und Barkeeper-Weltmeister Stefan Köb imponieren mit einer beeindruckenden Cocktail-, Longdrink-, Wein- und Bierauswahl. Dazu gibt’s feine Snacks und Antipasti. Übrigens betreibt das Team sommers auch die lässige Beach-Bar in den Seeanlagen – Pflichtbesuch!
Die »Promenade« gehört zur »Aiola«-Gruppe, die viele Lokale in Graz betreibt – allesamt stylish und optisch perfekt umgesetzt. Hier trifft man sich am Morgen zum Frühstück. Abends werden statt Kaffees dann Cocktails ausgeschenkt, ein Hauptaugenmerk der Barcrew wird auf »Gin & Tonic« gelegt.
Das »Gig« befindet sich in Universitätsnähe und ist der erste Ankerpunkt des jungen Partyvolks, das hier stets auf gelungene Clubbings hoffen darf. Vor allem abends bewährt sich das moderne Lichtkonzept, das die Bar in satte Farben taucht. Die Cocktailkarte ist umfangreich und hochwertig bestückt.
Wenn Sie jeden Tag eine Flasche Wein öffnen, ist erst nach acht Jahren der Keller im Vier-Sterne-Hotel fast leer. Mehr als 3000 Flaschen lagern beim »Mader« und zeugen angesichts der Vielfalt von Weinkompetenz. Sehr beliebt ist die Weinverkostung in der Vinothek oder die Bar für den After-Work-Drink.
Schon mal einen »Scottish-Spritz«, »Virgin Milano«, »Braulio Tonic« oder »Borsalino« probiert? Wenn nicht, gibt’s im sympathisch-lässigen Familienbetrieb der Gallauns die perfekte Gelegenheit dazu. Kreative Ideen ergänzen die Klassiker, das trifft neben der Barkarte auch auf Restaurant und Café zu.
Die Grätzlbar hat ihre Fans vor allem in der Nachbarschaft und spielt alle Stückerl – Frühstück, Burger, Lunch und Snacks stillen den Hunger. Die Getränkekarte wiederum lässt kaum einen Klassiker aus dem Longdrink- und Cocktailsegment vermissen. Fürs Entertainment sorgen Billard und Tischfußball.
Dank des Marktangebots kann man hier in Küche und Bar aus dem Vollen schöpfen. Die hausgemachten Limonaden erfrischen, der asiatische Spin tut so manchem Cocktail gut – für den Aperitif »Jangtsekiang« treffen Yuzu, Mango und Limette auf spritzigen Cremant. Und eine große Sake-Auswahl gibt’s auch.