"Regelmäßige Live-Musik" – Bars in Oberösterreich
Um die Bar gebührend zu beschreiben, genügt ein Wort: Cocktail-Weltmeister 2022. Stefan Haneder überzeugte mit dem alkoholfreien Drink »5 Elements« die achtköpfige internationale Jury und setzte ein Ausrufezeichen. Der Barkeeper verleiht auch klassischen Cocktails seinen Fingerabdruck – ein elektrisierendes Erlebnis.
Claudia Schiemer ist die Barchefin, die der Stahlstadt Glanz verleiht. Wunderbare Eigenkreationen wie »Ed Wood« mit fruchtigem Erdbeerpüree und Amaretto oder der feurig-schokoladige »Original Chili Raspberry Martini« zeugen von Kreativität und handwerklicher Leidenschaft fernab von Fadesse. Am besten alles kosten.
Wenn Sie zum ersten Mal einen Cocktail probieren wollen, sind Sie am richtigen Platz. Das gilt aber auch für Fortgeschrittene und Profis. Für jede Kategorie gibt es die passenden Getränke. Auf Drinks umgemünzt bedeutet das: einsteigen mit Sloe Gin Fizz, dann Whisk(e)y Sour genießen und schließlich mit einem Champs Elysee den Profi-Gipfel erreichen.
Das goldene Einhorn in der historischen Rathausgasse gilt mittlerweile als Linzer Institution und ist »the place to be«, wenn es um coole Drinks, Champagner, lässige Atmosphäre und um den Szenetreffpunkt geht. Matthias Jantsch schuf eine wahre Perle in der Stahlstadt. Wer das Einhorn nicht kennt, kennt Linz nicht.
Die Cocktailbar mag zwar am Ende der Klammstraße versteckt liegen, aber sobald man eintritt und Drinks von den Cocktail-Titanen Stefan Haneder und Dušan Janjatović probiert, wird man die Bar im geografischen und sensorischen Gedächtnis abspeichern und beim nächsten Mal wohl blind finden. Denn jeder Besuch lohnt sich.
Qualität ist für Inhaber Florian Wisata nicht verhandelbar. Deswegen bietet er in seiner Bar nahezu nur Premium-Spirituosen an. 13 verschiedenen Gin-Sorten sowie eine erquickliche Auswahl an Rum veredelt er zu Barklassikern und neuen Eigenkreationen. Allein das Cocktail-Menu umfasst mehr als 30 Seiten.
Wer beim Schüdlbauer einmal richtig feiern und Großflaschen öffnen möchte, bekommt sie auf Vorbestellung auch. Amüsieren kann man sich in der Braunauer Szene-Bar aber auch so. Eine gute Gin-, Rum- und Whisk(e)y-Auswahl verführen dazu. Alkoholfreie Cocktails als Ergänzung runden dieses Gesamtbild perfekt ab.
Man muss nicht Flamenco tanzen können, um sich im Latino wohlzufühlen. Aber spätestens nach dem ersten Besuch wird man wohl einen Tanzkurs besuchen – denn die Drinks verleihen dem Körper Rhythmusgefühl. Unbedingt probieren: Raspberry Mojito mit Himbeeren und Minze oder Biere aus der umfangreichen Karte – olé!
Altmünster bedeutet Urlaub, immerhin liegt die Gemeinde am Traunsee. Simon Gruber vom Tapaletta setzt dem Ganzen noch einen Sonnenschirm drauf: Mehrere Reposado-Tequilas oder fruchtige Muntermacher wie der Ohlsdorfer Erdbeer-Gin mit Tonic oder Mango-Wodka mit Minze steigern das ganze Jahr die Glücksgefühle.
Die neu renovierte, stylishe Bar mit den kommoden Hockern allein liefert ein nachvollziehbares Argument, dass man die eigenen vier Wände verlässt und auswärts die Bar mit freundlichem Personal besucht. Es geht noch besser: chillige Musik (nie zu laut), feine Cocktails und gute Weine (teilweise super Flaschenpreise).
Gut, dass es das Gutenberg in Laakirchen gibt, denken sich viele Liebhaber von Frühstücksgerichten. Die besondere Auswahl und mit Liebe zusammengestellten Speisen lassen die Herzen höherschlagen. Das gilt aber auch für Nachteulen, die bei feinen Cocktails oder frisch gezapften Bieren ihr sensorisches Glück finden.
Doppelt hält besser. Darauf kann man sich im Wildwechsel verlassen. Das gilt vor allem dann, wenn die Mixgetränke mit 4 cl (= doppelt) gemischt werden. Ansonsten bereiten heiße Beats ebenso doppelte Freude. Und da mit »Immer auf der Pirsch« geworben wird, kann es auch sein, dass man als Single kommt und als Paar geht.