Die besten "Third-Wave-Coffee-Bar"-Cafés Österreichs

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Third-Wave-Coffee-Bar

Der Familienbetrieb mit großem Herz (und Fachwissen!) für Kaffee hat in der Mozartstadt drei Standorte. Im Rupertinum genießt man authentische Kaffeespezialitäten im eleganten, atmosphärischen Ambiente. Ebenfalls top: das Frühstück, die Kuchen, Loafs und Tartes.

Wiener-Philharmoniker-Gasse 9, 5020 Salzburg, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Der Barista an der Theke ist zweifellos ein Kaffeeexperte. Die Kenntnisse bei der Verarbeitung der Kaffeebohnen (Wildkaffee von Röster Leonhard Wild) sind beeindruckend. Die Qualität wurde zuvor im Balthasar Lab überprüft – hier werden auch Workshops angeboten.

Praterstraße 38, 1020 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Die »Piraten« sind Synonym für erstklassige Qualität und legen besonderen Wert auf biologisch angebauten und aromatisch einzigartigen Specialty Coffee. Ob an der Bar oder in der Rösterei, hier arbeiten wahre Profis mit Genussdenken und Gastrospirit.

Spitalgasse 17, 1090 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Die Kaffeekultur vergangener Zeiten lebt in den Räumen der ehemaligen Naber-Filiale weiter. Die Cafetière hat hier eine Heimat gefunden, in der sie brilliert. Perfekte Kaffeespezialitäten, begleitet von herausragenden Toasts wie dem beliebten »Karl Heinz Toast«.

Wipplingerstraße 25, 1010 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Im Café des Austrian Barista Champion Junior Vargas dreht sich alles um den perfekten Kaffee. Nur die besten Bohnen finden ihren Weg in die Mühle, und die Zubereitung sitzt perfekt. Ein ausgiebiges Frühstück darf natürlich nicht fehlen – auch vegetarisch!

Steingasse 33, 1030 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Alles dreht sich um den besonders feinen, selbst gerösteten Kaffee: Im Shop gibt's neben Bohnen und Zubehör auch Schönes und Gutes aus aller Welt. In der Schule werden Baristafähigkeiten erlernt, während die Seele im modern-gemütlichen Café baumelt.

Italiener Straße 15, 9500 Villach, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Es wird eng auf der Schiefertafel! Denn die Spezialitäten rund um die Hausröstungen (der megastarke »10/90« etwa) sind viele. Dazu kommt das Frühstück mit besten regionalen Zutaten, das man zelebriert. Tageskuchen und Milchshakes erhöhen das Vergnügen noch.

Markt 140, 5360 St. Wolfgang, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Von klassischen Röstungen bis Third Wave: Hier gibt es die perfekte Bohne für jeden Geschmack. Mitten im Shoppingcenter kann man hinter die Kulissen sehen und den Röstofen in Aktion begutachten. In die Trommel kommt nur Rohkaffee von den besten Farmen weltweit.

SCS, Ebene 0/126, 2334 Vösendorf, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Alles dreht sich hier um die Vielfalt von Kaffee und Schokolade: Vor Ort überzeugt man sich bei Cappuccino aus frisch gerösteten Bohnen und handgemachten Pralinen von der Kombination aus beidem und nimmt seine Favoriten gleich für den Genuss zu Hause mit.

Pernhartgasse 12, 9020 Klagenfurt am Wörthersee, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

»City Roast« oder »Light Roast« – in dieser auch international herzeigbaren Coffee-Bar wählt man beim Kaffee nach Herkunft. Dogmatisch ist man trotz nerdigem Detailwissen nicht. »Espresso Tonic« und »Affogato« sind im Sommer echte Hits in der Fußgängerzone.

Neunkirchner Straße 22, 2700 Wiener Neustadt, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Seit 2007 steht das Familienunternehmen für Qualität, Hingabe und Nachhaltigkeit – für Letzteres wurde es ausgezeichnet. Die Rohkaffeebohnen werden von Inhaber und Barista-Meister Cem Korkmaz schonend geröstet. Das Resultat: herrlich duftende Kaffeekreationen.

Tschamlerstraße 10, 6020 Innsbruck, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Urbanes Café im trendigen siebten Bezirk. Minimalistisches Coffeeshop-Design trifft auf außergewöhnlich guten Kaffee – meist stehen sogar zwei Röstungen zur Auswahl. Moderne Kaffeevariationen finden ebenfalls ihren Platz, perfekt ergänzt durch das obligatorische Bananenbrot.

Kaiserstraße 37, 1070 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Guter Kaffee erfordert Expertise – und die findet man hier. Ein Profi-Kaffeezentrum in Österreich, wo auf dem Campus Nachwuchs-Baristas ausgebildet werden und Workshops stattfinden. In der Rösterei wird die Eigenmarke »DeLuks Kaffee« persönlich produziert.

Dachsberggasse 5, 3500 Krems an der Donau, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

LIEBEN WIR sagt eigentlich schon alles. In Wiens erstem und erstklassigem Coffee Concept Store erlebt man Kaffee in seiner ganzen Bandbreite. Geboten werden hochwertige Produkte rund um Kaffeezubereitung (Home Barista Equipment), Tableware und natürlich erlesene Bohnen.

Gonzagagasse 5, 1010 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Die Faszination und Hingabe zum Kaffee hat letztendlich zur Eröffnung des Cafés geführt. Im Fokus steht Specialty Coffee aus der eigenen Rösterei – jede Bohne mit individuellem Profil. Vielfalt entsteht durch die unterschiedlichen Zubereitungsmethoden vor Ort.

Josef-Deutsch-Platz 4, 2340 Mödling, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Rauwolf erweitert seine Standorte und ist mit der neuen Filiale ins traditionsreiche Kaufhaus Gerngross eingezogen. Der moderne Kaffeestil kommt gut an. Als Rösthaus und Brewbar versteht man sich auf perfekte und individuell auf den Gast abgestimmte Kaffeezubereitung.

Mariahilfer Straße 42-48, 1070 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Rauwolf steht für erstklassige Kaffeequalität. Der zweite Standort kombiniert Rösthaus und Brewbar, und das heißt vielfältige Kaffeekreationen. Chemex, Filter, Cold Brew – hier gibt es viele neue Trends zu entdecken. Schon von Cascara Kaffeetee gehört?

Breitenfurter Straße 372, 1230 Wien, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Von der Auswahl der Bohnen bis hin zu ihrer Röstung überlässt Inhaber Peter Gries nichts dem Zufall und legt selbst Hand an. Und das schmeckt man – am besten im hellen Lokal mit süßer Begleitung. Die verschiedenen Blends gibt es aber auch für zu Hause.

Joanneumring 3, 8010 Graz, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Unter den historischen Viaduktbögen hat sich echte »Coffee competence« etabliert. Hier wird selbst geröstet und der Kaffee vom Barista meisterlich zubereitet. Dazu gibt's ein wechselndes Kuchen-, Torten- und Sandwich-Angebot im lässigen Upcycling-Ambiente.

Viaduktbogen 46-48, 6020 Innsbruck, Österreich
Third-Wave-Coffee-Bar

Man legt Wert auf Kaffeequalität und serviert daher nur besten Specialty Coffee. Das Engagement für Natürlichkeit und regionale Produkte setzt sich konsequent fort. Und wer abends etwas Besonderes möchte, darf sich auf einen köstlichen Espresso Martini freuen.

Praterstraße 17/5, 1020 Wien, Österreich