Bierfokus – Restaurants in Rheinland-Pfalz
Raffinierte Kreationen in perfekter Zubereitung, die Gerichte von Hans Stefan Steinheuer sind ein Erlebnis für alle Sinne. Gabriele und Desirée Steinheuer sorgen für die passende Weinbegleitung.
Sternekoch Silvio Lange hat mit dem hübsch restaurierten ehemaligen Pfarrhaus eine Pilgerstätte für Freunde feiner kreativer Küche geschaffen. Serviert wird ein saisonales Vier- bis Neun-Gänge-Menü.
Chefkoch Jörg Diekert bietet seinen Gästen zwei Menüs an, die nach Wunsch variiert werden können. Alle Gerichte werden à la minute zubereitet – ein erfreulich attraktives Angebot mit Geschmackspower.
Gediegen und behaglich, im gemütlich eingerichteten Restaurant fühlt man sich gut aufgehoben. Die Küche kocht sich gekonnt durch die internationale Kulinarik, dazu gibt es die passenden Weine.
In der Poststube frönt man mit Leidenschaft bodenständigen Gerichten. Immer aus besten Produkten zubereitet, schmecken hier Rehsauerbraten und Kalbsleber ebenso wie geschmelzte Käseknödel.
Das Deutsche Haus ist eine Institution. Der Name Willi Kirdorf steht für regionale, saisonbetonte, frische Küche mit Klassikern wie Rheinischem Sauerbraten und Cordon bleu. Stets viel gelobter Service.
Zünftige pfälzisch-bayerische Wirtshausküche, moderne internationale Gerichte und hausgebrautes Bier. Regelmäßige Aktionswochen. Schöner Biergarten mit Blick auf den Kaiserdom. Die Kombi geht auf.
Die Küche im hübschen Altstadthaus ist italienisch-international. Abends serviert Thomas Manthey ein Drei- oder Vier-Gänge-Menü nach Wahl der Gäste, donnerstags gibt’s stets ein festgelegtes Tasting-Menü.
Marion Schwaab lässt in ihrem Fachwerkhaus die Gemütlichkeit hochleben. Das Sandsteingebäude stammt aus 1747. Gekocht wird saisonal-regional mit internationalem Touch. Weine gibt’s aus dem eigenen Betrieb.
Das denkmalgeschützte Gebäude ist eine gute Adresse, wenn es um Steaks geht, die hier in Spitzenqualität angeboten werden. Aber auch Pasta, Flammkuchen, Salatvariationen und eine gute Auswahl an veganen Gerichten gehören zum Angebot des gastlichen Hauses.