Vegetarisches Angebot – Restaurants in Burgenland

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Klassisch/Traditionell

Mit Kevin Szalai als Neuzugang wurde man noch mutiger: Reisasche begleitet die »Seewinkler Vichyssoise«, die fermentierte Zwiebel setzt Akzente bei den Koriander-Gnocchi. Exzellent bis zum Dessert!

Storchengasse 1, 7152 Pamhagen, Österreich
Klassisch/Traditionell

Ernährungsbedürfnisse nimmt man im Wellnesshotel ernst, schließlich soll sich jeder wohlfühlen. Da darf die Ayurveda-Expertise auch in der Küche nicht fehlen. Lokale Weine und Steaks locken ebenfalls.

Panoramaweg 2, 7551 Stegersbach, Österreich
Klassisch/Traditionell

Sympathisches Lokal mit idyllischem Hof, das Letscho und Linsen ebenso pflegt wie Fischküche, gerne auch mit leicht spanischen Akzenten. Weiteres Plus in der Fußgängerzone: Weine abseits des Mainstreams.

Hauptstraße 30, 7000 Eisenstadt, Österreich
Klassisch/Traditionell

Convenience und Konventionelles mag Philipp Szemes nicht – er kocht alles selbst. Und auf hohem Niveau auch vegan. Wunderbare Wild- und Grillspeisen zeigt der Könner und Whisk(e)y-Sammler im Saisontakt.

Hauptstraße 33, 7423 Pinkafeld, Österreich

Der Mittagstisch gibt wochentags den Vorgeschmack, Adi Karners Abendkarte überrascht mit asiatisch gewürztem Biorind und Oktopus. Weine aus den »Neigungsgruppen« Orange, Slowenien und Südburgenland.

Hauptplatz 15, 7423 Pinkafeld, Österreich

Tapas im Burgenland? Nicht nur das, denn sie sind großartig noch dazu: von Süßkartoffeln in Chili-Aioli über Chorizo bis zur Leber in Sherrysauce. Tortilla und Paella hat Jesus Picallo Gil ebenso im Repertoire.

Bahnstraße 7a, 7210 Mattersburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Wildbeuschel oder Couscouspfanne? Bei den Werdenichs sollen nach Möglichkeit alle Gäste kulinarisch froh werden. Wozu auch das schmucke Ambiente nicht unwesentlich beiträgt. Landpartie vom Feinsten!

Untere Hauptstraße 2, 2423 Deutsch Jahrndorf, Österreich
Ethno/International

Die Neusiedler Variante des Club-Sandwichs (»Windsurfer«) gibt die internationale Richtung vor. Die Küchenweltreise mit Tom Kha Kai oder »Chili-Chicken« wird von Sukhvinder Akkus eigener Chilisauce befeuert.

Hauptplatz 4, 7100 Neusiedl am See, Österreich

Untere Hauptstraße 15, 7100 Neusiedl am See, Österreich

Lagerstraße 2, 2460 Bruckneudorf, Österreich