Vegetarisches Angebot – Restaurants in Burgenland

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Modern/Kreativ

Wenn Welsleber von Fischerlegende Emmerich Varga geliefert wurde, sollte man zuschlagen. Oliver Wiegand versteht sich auf derlei Gourmandisen, pflegt aber auch Rostbraten oder Bauernhendl für zwei.

Seepark, 7121 Weiden am See, Österreich
Klassisch/Traditionell

Den »Kohlenfisch« darf man schon als Klassiker dieses Fine-Dining-Spots am See ansehen. Zum Kunstwerk wird aber auch das Tatar vom Steppenrind unter den meisterlichen Händen von Kevin Szalais Team.

Storchengasse 1, 7152 Pamhagen, Österreich

Elaborierte und produktfokussierte Küche – vor allem bei Fisch und Meeresfrüchten läuft Adi Karner zur Hochform auf. Mainstream-Weine mag der Patron nicht, istrische und lokale Winzer deutlich mehr.


Hauptplatz 15, 7423 Pinkafeld, Österreich
Modern/Kreativ

Im Resort schaut man auf die Gesundheit, glutenfreie Gerichte oder Low Carb sind möglich. Die zwischen pannonischen Schmankerln und asiatischen Akzenten (Bowls) pendelnde Küchenlinie hat beides drauf.

Panoramaweg 1, 7551 Stegersbach, Österreich
Klassisch/Traditionell

Wenn Philipp Szemes nicht offen hat, wird produziert. Glutamat hat Hausverbot, dafür zaubert er am Smoker wie kaum ein anderer (Pulled Gansl). Vegan-Pionier, Whisk(e)y-Kenner und Wild-Zauberer ist er obendrein.

Hauptstraße 33, 7423 Pinkafeld, Österreich
Klassisch/Traditionell

Dass man im Thermenhotel eine Detox-Woche buchen kann, heißt nicht, dass man sich bei der Kost kasteien muss. Mediterrane Akzente, ein offener Grill und viel Abwechslung sind die Atouts. Plus: eigene Vinothek.

Panoramaweg 2, 7551 Stegersbach, Österreich

Jesus und Silvia Picallo Gil bringen spanische Lebensart ins Burgenland. Von Albondigas bis Zarzuela wird das iberische Genuss-ABC – samt passendem Wein – buchstabiert. Beliebt: die Tapas-Abende.

Bahnstraße 7a, 7210 Mattersburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Die Innenhöfe der Landeshauptstadt haben es in sich. Das merkt man schnell, wenn man hier Platz genommen hat: kleine Mittagskarte, vieles mit frischem Gemüse zubereitet und zu »No-Mainstream«-Weinen offeriert.

Hauptstraße 30, 7000 Eisenstadt, Österreich

Die Platane ist weithin sichtbar, doch auch unter dem Naturdenkmal regt sich was: moderne Küche (Süßkartoffel-Curry, Leitha-Bowl) mit lokalen Zutaten, serviert vom motivierten Jungteam. Good vibrations!

Lagerstraße 2, 2460 Bruckneudorf, Österreich
Klassisch/Traditionell

Die Regel im Familienunternehmen ist einfach: Schmecken muss es! Das kann ein Altwiener Backfleisch sein, aber auch ein vegetarischer Falafel-Teller. Besonders gut ist die Dessertauswahl auf dem Landgut.

Untere Hauptstraße 2, 2423 Deutsch Jahrndorf, Österreich
Ethno/International

Die Welt zu Gast in der Wein-City: Burger, Spaghetti und natürlich auch die eine oder andere sehr spicy angelegte Asia-Köstlichkeit lassen sich Sukhvinder Akkus Gäste schmecken. Entspannte Atmosphäre!

Hauptplatz 4, 7100 Neusiedl am See, Österreich

Untere Hauptstraße 15, 7100 Neusiedl am See, Österreich